Bereichsleitung (m/w/d)
Norddeutsche Inselregion | ab sofort oder nach Vereinbarung
Fünf Küchen. Eine Verantwortung. Ihre Führung.
Sie übernehmen die Gesamtleitung mehrerer Restaurantküchen und sorgen standortübergreifend für Qualität, Struktur und reibungslose Abläufe. Dabei führen und entwickeln Sie Teams, optimieren Prozesse und bringen kulinarische Konzepte gemeinsam mit den Küchenleitungen weiter voran.
Ihre Aufgaben
- Führung und Steuerung mehrerer Küchenstandorte
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Optimierung von Abläufen, Strukturen und Wareneinsatz
- Coaching und Entwicklung der Küchenteams
- Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und operativen Leitungen
Ihr Profil
- Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Führungserfahrung (z. B. als Küchenchef)
- Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamführungskompetenz
- Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für Gastronomie
Wir bieten
- Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Wohnung inkl. Option auf Unterkunft
- Dynamisches Umfeld und kurze Entscheidungswege
Bereit für den nächsten Schritt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und [email protected]
Gehalt: 70.000,00€ - 90.000,00€ pro Jahr
Arbeitsort: Vor Ort
