Als Restaurant Manager (m/w/d ) führst und inspirierst Du unsere Restaurant ‑ Operations. Deine Mission ist es, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und dabei höchste Qualitäts ‑ und Servicestandards im Einklang mit den Werten unseres Hotels und der Hilton ‑ Marke sicherzustellen.
Deine Aufgaben
In dieser vielseitigen Rolle treibst Du Exzellenz in allen Food ‑ & ‑ Beverage ‑ Bereichen voran und übernimmst unter anderem folgende Verantwortlichkeiten:
- Du leitest und steuerst den täglichen Food ‑ & ‑ Beverage ‑ Betrieb mit dem Anspruch, Qualitäts ‑ und Serviceerwartungen konsequent zu übertreffen
- Du sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen Service ‑ und Küchen ‑ Teams und stellst effiziente Abläufe während des gesamten Services sicher
- Du motivierst und befähigst Dein Team, Verkaufschancen optimal zu nutzen – immer mit einem klaren Fokus auf den Gast
- Du stellst die vollständige Einhaltung der Hilton Brand Standards sicher und lebst exzellenten, personalisierten Service
- Du gehst professionell mit Gästefeedback und Anfragen um und verwandelst jede Situation in ein positives, nachhaltiges Erlebnis
- Du verantwortest eine korrekte und effiziente Abwicklung aller Transaktionen während des Services
Du planst Dienstpläne, steuerst Warenbestände und reduzierst Wareneinsatz sowie Verluste zur Sicherstellung von Effizienz und Kostenkontrolle
-
Diese Position ist ideal für eine hands ‑ on Führungspersönlichkeit, die sich in einem dynamischen Hospitality ‑ Umfeld wohlfühlt und mit Leidenschaft daran arbeitet, die Guest Journey durch herausragende Food ‑ & ‑ Beverage ‑ Erlebnisse kontinuierlich zu verbessern.
Was wir uns von Dir wünschen
Du passt perfekt zu uns, wenn:
Du nachweisliche Erfahrung in der Organisation von Food‑&‑Beverage‑Services über mehrere Outlets hinweg mitbringst
Du bereits Teams erfolgreich geführt und weiterentwickelt hast
Du sicher delegierst und Dein Team befähigst, sein volles Potenzial zu entfalten
Du flexibel bist und auf unterschiedliche Arbeitssituationen schnell, positiv und lösungsorientiert reagierst
Du eine echte Leidenschaft für die Entwicklung von Mitarbeitenden hast und gerne ein motiviertes, leistungsstarkes Team aufbaust
Du idealerweise Deutsch und Englisch sprichst
Du über eine gültige Arbeits‑ und Aufenthaltserlaubnis verfügst
Wie ist es, bei Hilton zu arbeiten?
Hilton ist eines der weltweit führenden Hospitality‑Unternehmen – von luxuriösen Full‑Service‑Hotels und Resorts bis hin zu Extended‑Stay‑Angeboten und Hotels im mittleren Preissegment. Unsere Vision, „die Welt mit der Wärme und dem Licht der Gastfreundschaft zu erfüllen“, verbindet uns als Team und treibt uns jeden Tag an, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen. Unsere Team Member stehen dabei immer im Mittelpunkt – sie sind der Herzschlag unseres Erfolgs.
Deine Benefits bei uns
Zugang zu Go Hilton, unserem exklusiven Team‑Member‑Reiseprogramm
Family & Friends Travel Program
Zugang zur Hilton University mit über 3.000 Weiterbildungs‑ und Online‑Kursen
Ein kostenfreies Team‑Member‑Meal pro Arbeitsschicht
- Vielfältige Karriere‑ und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines globalen Unternehmens
- Corporate Benefits sowie Wellhub
How We’ll Help You Thrive
At Hilton, the hospitality we’re known for doesn’t end with our guests. We proudly invest in our Team Members’ wellbeing, supporting you through all of life’s moments. When you join Hilton, our exceptional care extends to you with unmatched perks and benefits, including*:
Incredible travel perks – Enjoy 110 nights of deeply discounted travel, with room rates as low as $40 USD/night at our world-class hotels through our Go Hilton travel program
Paid parental leave – Because family matters. We offer paid leave for eligible Team Members, including partners and adoptive parents
Crisis concierge – In times of loss, our Crisis Concierge offers a single, compassionate point of contact for both practical support and emotional care
Mental health resources – Your wellbeing comes first. Through our Care for All hub, we provide resources to help our Team Members to care for themselves and their loved ones. In many countries, eligible Team Members receive free counseling and support through our Employee Assistance Program (EAP).
*Benefits availability may vary depending on Team Member’s location as well as terms and conditions of employment and are subject to the terms and conditions of each specific program/plan.
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.
