Bei der AMANO Group starten und eine vollkommene Neuinterpretation von Hotellerie erleben.
Bewirb dich als Koch in unserem Hotel AMO by AMANO und im Restaurant JOSEPH!
Deine Aufgaben:
- Produktion/Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte, Menüs und Buffets
-
Sicherstellen des „Mise en Place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
-
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
-
Persönlicher und herzlicher Empfang der Gäste und Betreuung während ihres Aufenthaltes im Hotel und Res-taurant
-
Sehr gute Produktkenntnis der angebotenen Speisen
-
Tägliches Update zu sämtlichen im Haus laufenden F&B Angeboten, Veranstaltungen, VIP’s, Stammgäste etc.
-
Verantwortlich für den sorgfältigen und sachgemäßen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien, Betriebsmitteln und Hoteleinrichtungen mit Pflege und täglichen Reinigung der Mittel im Arbeitsbereich
-
Enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Hotel sowie der jeweiligen Serviceleitung
-
Vom Stelleninhaber wird die ständige Bereitschaft zur Mitarbeit überall dort erwartet, wo es im Abteilungsbe-reich erforderlich wird
Dein Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung
-
Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten. Vertrau-enswürdigkeit und Verschwiegenheit
-
Positive, service- und dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und selbständige Arbeitsweise im Team
-
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
-
Verhandlungsgeschick im Umgang mit den Gästen
Deine Benefits:
- 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
-
Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
-
40€ Geburtstagsgeld
-
Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
-
Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
-
Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
-
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
-
Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit
