Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Für unser Unternehmen Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG suchen wir Sie als
in 96515 Sonneberg, Teilzeit, ab sofort
Stellen-ID: 141111
Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Küchenbetriebs
Mitverantwortung für die Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
Anleitung, Unterstützung und Einarbeitung der Mitarbeitenden im Küchenbereich
Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
Überwachung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Einsatzes von Lebensmitteln und Ressourcen
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Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gastronomie
Erste Erfahrung in der Führung oder stellvertretenden Leitung eines Küchenteams ist wünschenswert
Organisationsgeschick sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
Bereitschaft zur Arbeit im Früh- und Spätdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
- 30 Urlaubstage + Zusatzurlaubstage
- Attraktive Vergütung nach Haustarif + betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen
- Zusammenarbeit und eine teamorientierte Atmosphäre werden bei uns großgeschrieben
- Moderne Arbeitsbedingungen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
KONTAKT:
Herr Kaiser
+49 170 3739021
Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG
Am Schreinersteich 20
95100 Selb
E-Mail: [email protected]
