Bauer Fleisch ist zu 100% ein Familienunternehmen. Durch und durch der Qualität seiner Erzeugnisse verpflichtet. Als Fleischmanufaktur verbindet das Unternehmen handwerkliche Werte mit moderner Produktion. Besuchen Sie unsere Homepage unter www.bauerfleisch.de.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und qualifizierte Fachkraft als Qualitätsmanager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser Position tragen Sie maßgeblich dazu bei, unsere Qualitätsstandards kontinuierlich zu verbessern, die Einhaltung gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben sicherzustellen und die Kundenzufriedenheit zu steigern. Sie übernehmen die Verantwortung für die Entwicklung, Implementierung und Überwachung von Qualitätsprozessen und -systemen, um eine nachhaltige Optimierung unserer Abläufe zu gewährleisten.
Aufgaben
- Betreuung und Weiterentwicklung des Qualitätssicherungssystems
- Implementierung und Sicherstellung von QM-Standards sowie kundenspezifischen Anforderungen
- Weiterentwicklung des HACCP-Systems
- Prozessoptimierung: Du wirkst aktiv an der Pflege, Weiterentwicklung und Überwachung unseres QM-Systems
- Erstellung, Prüfung und Pflege von Qualitätsdokumentationen
- Umsetzung rechtlicher sowie kundenspezifischer Vorgaben
- Betreuung und Durchführung von internen und externen Audits
- Bearbeitung von Kundenreklamationen
Qualifikationen
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischermeister (m/w/d) oder abgeschlossenes Studium mit Bezug zum Qualitätswesen in Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Fleischbereich
- Know-how: Sicherer Umgang mit gängigen QM-Methoden und Messmitteln sowie Kenntnisse der relevanten Normen.
- Arbeitsweise: Eine strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnet dich aus. Du bist durchsetzungsstark, aber stets teamorientiert.
- Sprachen: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Leistungen:
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Firmenevents
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
