Der Arbeitgeber: VNP-Naturpark GmbH
In der VNP-Naturpark GmbH engagieren sich rund 75 Mitarbeitende in vier verschiedenen Gastronomiebetrieben. Dazu gehören das Landhaus Haverbeckhof, das Hotel Hof Tütsberg, die Milchhalle Wilsede sowie das Heide-ErlebnisZentrum Undeloh.
Durch die Zugehörigkeit zum VNP (Verein Naturschutzpark Lüneburger Heide e. V.) schließen wir den Kreislauf von Naturschutz, Erhaltung sowie Umwelt- und Landschaftspflege einer einzigartigen Kulturlandschaft.
Wir repräsentieren die Heidelandschaft als Gastgeber mit regionalen kulinarischen Angeboten und verarbeiten eigene Produkte. Dazu zählen unter anderem Buchweizen, Wild aus eigenem Forst sowie Nutztiere aus eigener Haltung.
Die VNP-Naturpark GmbH betreibt darüber hinaus Großparkplätze, Holz-Hackschnitzel-Heizwerke sowie Photovoltaikanlagen.
Landhaus Haverbeckhof
Das Landhaus Haverbeckhof besteht aus einem Hofensemble mehrerer historischer Fachwerkhäuser. Das Herzstück bildet das Haupthaus mit Rezeption und Restaurant, in dem sich verschiedene Räumlichkeiten befinden. Unsere 20 Doppelzimmer und 5 Einzelzimmer verteilen sich auf vier historische Gebäude.
Der Wintergarten – ein separates Fachwerkgebäude mit viel Tageslicht und einem einzigartigen Rundblick in die Lüneburger Heide – bietet auf 190 m² den idealen Rahmen für Tagungen und Veranstaltungen.
Hotel Hof Tütsberg
Abseits aller Straßen, mitten im Naturschutzgebiet der Lüneburger Heide, befindet sich der Hof Tütsberg. Neben dem Landschaftspflegehof liegt dort das Hotel Hof Tütsberg. Aufgeteilt auf verschiedene Gebäude laden 23 Zimmer und 5 Ferienwohnungen zu einer erholsamen Auszeit ein. Im Restaurant sowie auf der großzügigen Gartenterrasse servieren wir regionale Spezialitäten in besonderer Atmosphäre.
Für unser Hotel Landhaus Haverbeckhof suchen wir eine…
Restaurantleitung m/w/d
(Voll- und Teilzeit möglich)
Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen:
- aufmerksamer Gastgeber und Repräsentant des Restaurants
- Steuerung des reibungslosen Betriebsablaufes
- Führung des Serviceteams und kreative Ideen
- Betreuung der Gäste in den Bereichen Restaurant und Veranstaltungsräumen
- Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeitsaufgaben (Vorbereitung und Durchführung
von Veranstaltungen und Events aller Art) - Mithilfe und Auswahl bei der Erstellung der Weinkarte
- Dienstplanerstellung
- Kassenabrechnung
- Pflege des Kassensystems
- Kontrolle und einhalten des Wareneinsatzes
Ihr Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
- Gepflegtes, positives Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Spaß und Freude im Umgang mit unseren Gästen
- Eine hohe Flexibilität und Zuverlässigkeit, die zu Ihren Stärken zählen
- Kommunikationsfreude im Umgang mit unseren Gästen
- frische Lebensmittel und Premiumprodukte zur Verarbeitung als selbstverständlich ansehen
- Sie sind den täglichen Umgang mit Hotel- und Urlaubsgästen gewohnt
- Sie leben Ihren Beruf mit Leidenschaft aus
Ihre Benefits:
– Umfassende und strukturierte Einarbeitung
– Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
– Sehr gutes Betriebsklima
– Attraktive, überdurchschnittliche Vergütung
– 30 Tage Urlaub
– Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit zeitgemäßen Arbeitsabläufen und Geräten
– Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten
– Jährliche Mitarbeiterevents
– Vermögenswirksame Leistungen
– Unfallversicherung für alle Mitarbeitenden, inklusive Absicherung privater Unfälle
– Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, der Ferienwohnung im Harz sowie beim Erwerb von Feuerholz aus der Stiftung
– Möglichkeit zum JobRad-Leasing
– Betriebssport
Informationen zu unserem Betrieb finden Sie unter www.tuetsberg.de, www.haverbeckhof.de und www.verein-naturschutzpark.de.
Bitte schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Mail an:
VNP Naturpark GmbH
Niederhaverbeck 7
29646 Bispingen
[email protected]
Arbeitsort: Vor Ort
