Wir legen besonderen Wert auf die Herkunft unserer Zutaten. Darum pflegen wir regen Kontakt mit heimischen Produzenten und Bauern aus der Umgebung, die uns mit frischesten Lebensmitteln, Fleisch aus artgerechter Haltung und Produkten allerhöchster Qualität versorgen.
Als Koch in unserem Hause sind Sie verantwortlich, dieser Philosophie gerecht zu werden und diese mit Kreativität und Leidenschaft umzusetzen.
Ihre Aufgaben:
Verarbeitung, Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte sowie Bankett-Geschäft
Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte und Sicherstellung eines schmackhaften, gesunden Speisenangebotes inkl. Fingerfood, Buffets und Menüs
Posten-Aufbau „Mise en Place“, eigenverantwortliches Führen des Küchenposten
Erstellen von Speisekarten
Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und erfolgreiche Umsetzung unserer Standards
Das sollten Sie mitbringen:
Hohes Qualitätsbewusstsein sowie gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
Mehrjährige Erfahrung wünschenswert
Hohe Dienstleistungsbereitschaft „Hands-on-Mentalität“, Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsverhältnis
Betriebliche Altersvorsorge
Angemessene Bezahlung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation
Personalwohnungen vorhanden
Mitarbeiterverpflegung
Arbeitsplatz in einzigartiger Lage
Übertarifliche Bezahlung
Konnten wir Sie begeistern?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen via
[email protected]
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Personalabteilung, Frau Punkt, Telefon +49 (0)8841 – 48 777 0.
