Stellenbeschreibung
Du liebst es, Gästen einen perfekten Start in den Tag zu bereiten und übernimmst gerne Verantwortung? Dann werde Teil unseres Teams!
Für unser modernes 3-Sterne-Hotel in Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Frühstücksleiter (m/w/d) mit Küchen-/Kocherfahrung, der unseren Frühstücksbereich organisatorisch und operativ führt.
Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservices
- Führung, Einarbeitung und Motivation des Frühstücksteams
- Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
- Dienstplangestaltung
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Frühstücksspeisen
- Sicherstellung eines stets attraktiven und vollständigen Frühstücksbuffets
- Bestellung, Warenannahme und Lagerkontrolle
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Frühstücks- und Küchenbereich
- Ansprechpartner für Gäste und Bearbeitung von Gästewünschen
- Unterstützung bei Inventuren und Kostenkontrollen
- VIP-Treatment erstellen und auf den Zimmern verteilen
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Restaurantfachkraft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung im Frühstücksservice und/oder Küchenbereich
- Erste Führungserfahrung
- Organisationsgeschick und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgebermentalität
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu Frühdiensten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Sehr gute Deutsch-, gute Englisch- und vorteilhafte Spanischkenntinsse
Bewirb Dich jetzt!
Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit Deinem Team jeden Morgen zu einem besonderen Erlebnis für unsere Gäste machen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Gehalt: 2.904,84€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeiter-Rabatt
- Zusätzliche Urlaubstage
Arbeitsort: Vor Ort
