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Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d)

Bundeswehr -
Lüneburg

Details zur Stelle

Vollzeit

Leistungen

Weiterbildungsprogramme

Qualifikationen

Militär
Küchenleitung

Vollständige Stellenbeschreibung

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster

Sie sind für die Leitung einer Truppenküche verantwortlich und führen die Aufsicht über Speisevorbereitung, -produktion und -ausgabe, einschließlich der Reinigung und Abfallentsorgung.
Sie sind zuständig für die Verpflegungsplanung sowie die Anforderung, Annahme, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln.
Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement und hier insbesondere für die Durchsetzung und Überwachung der Einhaltung der Hygienebestimmungen, die Personalführung, das Verpflegungsfachcontrolling, die Kundenbetreuung sowie die Fort- und Weiterbildung des unterstellten Personals.
Sie nehmen die Aufgaben einer Hygienebeauftragten bzw. eines Hygienebeauftragten wahr und sind in diesem Rahmen zuständig für das Einleiten von Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen.
Sie übernehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie allgemeinen Verwaltungsaufgaben.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 8 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

WAS FÜR UNS ZÄHLT

Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Aus- bzw. Weiterbildung zur Küchenmeisterin bzw. zum Küchenmeister (IHK).
Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung, insbesondere die Küchentauglichkeit im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
Sie bekennen sich durch ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

ERWÜNSCHT

Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin bzw. Küchenleiter oder als Küchenmeisterin bzw. Küchenmeister.

Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetztes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
Die Ausübung der Tätigkeit bringt folgende körperliche Anforderungen mit sich:
- körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch
- Umgang mit kalten (unter -18°C) und heißen (über 70°C) Produkten
- Bildschirmtauglichkeit.

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts.

Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 03.06.2026 in Ihr Bewerberprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

Anschreiben
Lebenslauf (tabellarisch)

und sofern vorhanden:

Arbeits- und Praktikumszeugnisse
Empfehlungsschreiben
Referenzen
Zertifikate und Bescheinigungen

Zusätzlich erforderlich:

Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster

Personalmanagement

05192-12-5113 bzw. 90-2251-5113 (Frau Stolz)

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