Teigmacher:in (m/w/d) Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort
Du liebst Teig & Qualität? Abends nimmst Du die Teigqualität in Deine Hände: Langzeitführung für bestes Aroma, Feingefühl in der Sensorik und verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Rohstoffen – damit die Aufarbeitung morgens perfekt starten kann.
Teige planen & ansetzen – Du steuerst Zeiten, Wassertemperatur & ZTT.
Rohstoffe verantwortungsvoll einsetzen: Qualität prüfen, Schwankungen ausgleichen, Verluste minimieren.
Maschinen bedienen & pflegen (Kneter, Teigteil-/Wirktechnik).
Dokumentation & Hygiene: HACCP, Chargen, Sauberkeit am Arbeitsplatz.
Zuarbeit für die Aufarbeitung: pünktliche Teigbereitstellung, klare Übergaben.
Sensorische Qualitätsentscheidung: Teigbild, Temperatur, Reife – Du entscheidest.
Langzeitführung / Kaltgare: für höchste Qualität, Aroma & Frischhaltung.
Ausbildung als Bäcker:in oder relevante Erfahrung in der Teigbereitung.
Teamgeist – Respektvoll miteinander arbeiten.
Bereitschaft zur Abends-/Nachtschicht ab 19 Uhr, Wochenenden im Wechsel.
Feingefühl für Teig (Sensorik), strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein.
- 35% Mitarbeiterrabatt
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50 € Guthaben zusätzlich auf Deiner Mitarbeiterkarte
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Familiäres Miteinander
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Unbefristete Verträge
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Kostenlose Parkplätze
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Job Rad mit bis zu zwei Rädern
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Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
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Betriebliche Altersvorsorge
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Vermögenswirksame Leistungen
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Arbeitskleidung wird gestellt
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Sonn- und Feiertagszuschläge
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Modernes Arbeitsumfeld
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Weiterbildungsmaßnahmen sowie Entwicklungsmöglichkeiten
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Intensive Einarbeitung
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Eigene Mitarbeiter-Akademie
Seit 1845 führen wir Essmanns Backstube mit viel Leidenschaft – heute in fünfter Generation. Unsere Leitwerte sind kein Aushängeschild, sondern Alltag: Wir leben sie jeden Tag – in der Backstube, im Verkauf und im Miteinander.
Herzlich familiär- Für unsere Gäste sind wir mit Freude da. Ein herzliches Lächeln, ein Augenzwinkern und ein lockerer Spruch gehören zu Essmanns – von früh bis spät, von jung bis alt. So fühlt sich Dein Besuch bei uns an wie bei Freund:innen. Handwerklich geschmackvoll - Wir sind der handwerkliche Bäcker aus dem Münsterland. Bei uns zählen Aroma, Geschmack und Genuss – getragen von langer Teigruhe, eigenen Sauerteigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten für beste Frische. Respektvoll miteinander - Wir schätzen alle, die zur Essmanns Family gehören: Gäste, Kolleg:innen, Partner. Wir hören zu, unterstützen uns und gehen respektvoll miteinander um – verlässlich, ehrlich, auf Augenhöhe.
Bewirb Dich jetzt!
