Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Neueröffnung LUMO Mönchengladbach
Für die Neueröffnung unseres LUMO Anfang September in Mönchengladbach suchen wir mehrere erfahrene Schichtleiter (m/w/d) für unsere Früh- und Spätschichten.
LUMO verbindet Brunch, Café, Dinner, Drinks & Events in einem modernen Gastronomiekonzept. Vormittags starten wir mit Brunch und Lunch, anschließend mit Kaffee & Kuchen. Ab 17:00 Uhr beginnt unser Abendkonzept mit Dinner, Drinks sowie regelmäßig stattfindenden Events.
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Leitung und Organisation deiner Schicht
- Koordination und Führung des Service-Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste
- Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und unseren Standards
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Das solltest du mitbringen:Du solltest bereits mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mitbringen und idealerweise schon als Schichtleiter, Restaurantleiter, Serviceleiter oder in einer vergleichbaren verantwortlichen Position gearbeitet haben.
Wir suchen Persönlichkeiten, die Verantwortung übernehmen, auch bei höherem Gästeaufkommen den Überblick behalten und gleichzeitig einen hohen Anspruch an Service und Gastfreundschaft haben.
Gesucht werden sowohl Schichtleiter für unsere Tagschicht (Brunch/Lunch/Café) als auch für unsere Spätschicht (Dinner/Drinks/Events).
Arbeitsort: LUMO – MönchengladbachStart: Anfang September 2026 Vergütung: ab 18€
Du möchtest von Anfang an Teil eines neuen Gastronomiekonzepts sein und gemeinsam mit uns LUMO aufbauen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Gehalt: ab 18,00€ pro Stunde
Arbeitsort: Vor Ort
