Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.
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Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
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Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
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Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
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Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
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Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
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Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
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Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z. B. Technik, Ausstattung, Transport)
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Betreuung von Kund:innen sowie Abstimmung im Rahmen von Veranstaltungen
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Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung
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Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft
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Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement
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Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
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Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen
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Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
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Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
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Hands-on-Mentalität und Flexibilität (Events, Wochenenden)
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Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
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Erholungsurlaub von 30 Tagen
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Verantwortung für die operative Umsetzung von Events im Premium-Eventcatering
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Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
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Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
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Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
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Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
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Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt
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FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin.
Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.
