Better Taste Catering
Für unser Eventcatering suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
- Erstellung des Mise-en-place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung anstehender Veranstaltungen
- Einhalten der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der Qualitätsstandards des Unternehmens
- Fachgerechte Anleitung der im Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden und anderen Kollegen
- Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsverlauf anfallenden Tätigkeiten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams bei der fachgerechten Durchführung der übertragenen Aufgaben, gemäß dem Standard des Hauses
- Zuarbeiten bei der Vorbereitung von Speisen unter Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Grundlagen (HACCP)
- Unterstützung vor Ort bei diversen Catering-Veranstaltungen
- Fachgerechtes Einlagern von Lebensmitteln
- Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und in den Lagerräumen
Das bieten wir Ihnen
- Einen abwechslungsreichen und interessanten Aufgabenbereich, mit Raum für die aktive Gestaltung des Arbeitsumfeldes und des Angebots
- Flache Hierarchien und aktiver Austausch mit den Vorgesetzten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterförderprogramme
- Food-Konzepte basierend auf den aktuellen Trends der modernen, internationalen Küche
Ihre Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Professionelles Auftreten, hervorragende Umgangsformen und selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für das Kochen
- Einsatzbereitschaft und Motivation
- Führerschein Klasse B
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
Arbeitsort: Vor Ort
