WERDE TEIL DER GESCHICHTE. WERDE FRÜHSTÜCKSKOCH (M/W/D)
Moxy Hamburg-Altona & Residence Inn Hamburg-Altona
ÜBER DAS HOTEL
Mitten in einem der lebendigsten Viertel Hamburgs gelegen, bietet das Moxy Hamburg-Altona mehr als nur eine Übernachtung – es bietet ein Lebensgefühl. Unser Team steht für Spaß, Authentizität und unternehmerische Energie in jedem Gästekontakt. Gleich nebenan sorgt das Residence Inn Hamburg-Altona für längere Aufenthalte mit einem wohnlichen Ambiente und professionellem Service, wobei echte Fürsorge, Positivität und langfristige Gästezufriedenheit im Mittelpunkt stehen. Zusammen sorgen beide Häuser jeden Morgen für Energie und herzliche Gastfreundschaft.
DEINE ROLLE ALS FRÜHSTÜCKSKOCH
Als unser Frühstückskoch gibst du den Ton für den Tag jedes Gastes vor. Vom verspielten Moxy-Flair bis zum wohnlichen Gefühl im Residence Inn – du verwandelst frische Zutaten in ein Frühstückserlebnis, an das sich Gäste gerne erinnern: mit Energie, Präzision und echter Leidenschaft für gutes Essen.
DEINE AUFGABEN
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Vorbereitung und Präsentation eines hochwertigen Frühstücksbuffets sowie À-la-carte-Frühstücksgerichte
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Sicherstellung von Frische, Präsentation und Konsistenz in beiden Frühstücksangeboten
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Verwaltung von Lagerbestand, Bestellungen und Lagerung von Frühstückszutaten zur Vermeidung von Verschwendung
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Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
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Enge Zusammenarbeit mit dem F&B- und Empfangsteam für ein reibungsloses Gästeerlebnis
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Einhaltung der Marriott-Marken- und Qualitätsstandards
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Unterstützung im Küchenbetrieb auch außerhalb der Frühstückszeiten bei Bedarf
WAS WIR BIETEN
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Marktgerechtes Gehalt sowie bis zu 2.000 € brutto pro Jahr durch unser Incentive-Programm
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30 Urlaubstage
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Urlaubs- und Weihnachtsgeld (sofern zutreffend)
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Marriott-Mitarbeiterrabatte (Zimmer & F&B)
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Corporate Benefits
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Gesundheitskarte (sofern zutreffend)
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Entwicklungs- und interne Wechselmöglichkeiten
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Teamkultur und Wachstumsumfeld
ÜBER DIE ODYSSEY HOTEL GROUP
Die Odyssey Hotel Group ist ein schnell wachsender europäischer Hotelbetreiber und stolzer Partner von Marriott, IHG und Accor. Mit über 800 Mitarbeitenden in unserem Portfolio bauen wir eine Kultur der Eigenverantwortung, des Wachstums und echter Gastfreundschaft auf – in der jedes Teammitglied die Möglichkeit hat, seine eigene Karrieregeschichte zu gestalten.
ÜBER MARRIOTT – AUSSERGEWÖHNLICHE GASTFREUNDSCHAFT WELTWEIT
Als Teil von Marriott International bieten wir die Stärke eines globalen Marktführers kombiniert mit der Individualität unserer Marken. Marriott bietet erstklassige Trainings, klare Karrierewege und eine inklusive Unternehmenskultur, in der du wirklich aufblühen kannst.
WAS WIR SUCHEN
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Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung in einer ähnlichen Position
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Frühaufsteher-Mentalität mit positiver, anpackender Einstellung
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Ausgeprägtes Gespür für Hygiene, Organisation und Liebe zum Detail
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Teamplayer, der/die in einem schnelllebigen, gästeorientierten Umfeld aufblüht
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Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
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Flexibilität für Frühschichten, Wochenenden und Feiertage
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Echte Leidenschaft für Gastfreundschaft und #moxystyle-Energie
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