Das familiengeführte Unternehmen Klüh Care Management GmbH sucht für seine gemeinsame Tochtergesellschaft mit der BruderhausDiakonie, der BD-Menü GmbH, ab sofort und dauerhaft einen Lagerleiter, Koch bzw. F&B Assistant mit Schwerpunkt Warenwirtschaft, Kosten- u. Bestandskontrolle sowie Lagerverwaltung für das Lager seiner Zentralküche in Reutlingen. Arbeitszeitrahmen Mo bis Fr 5.30 bis 17.00 Uhr (8-Stunden-Tag). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile
- 30 Tage Urlaub/Jahr
-
Weiterbildungsangebote (über 100 fachbezogene oder fachübergreifende Kurse) in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
-
Unbefristeter Arbeitsvertrag
-
Deutschlandticket
-
Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei der BD-Menü GmbH
-
Kostenloser Parkplatz
-
Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
-
Teilnahme am subventionierten Mittagstisch
-
Sonntage, Feiertage und die meisten Samstage sind frei
Ihre Aufgaben
- Annahme, Qualitäts- und Frischekontrolle aller Lieferungen inklusive lückenloser Kühlkettendokumentation und Reklamationsabwicklung
-
Aktive Mitarbeit bei der fehlerfreien Zusammenstellung der Warenkörbe für die Produktion
-
Fachgerechte Einlagerung (Trocken-, Kühl- und TK-Lager), Einhalten des FIFO-Prinzips sowie Gewährleistung von Ordnung und Hygiene
-
Buchen aller Warenein- und -ausgänge im EDV-System, Bestandsüberwachung und Durchführung regelmäßiger Inventuren
-
Abgleich von Lieferscheinen und Bestellungen, Vorkontrolle von Lieferantenrechnungen und Ermittlung des Nachbestellbedarfs
-
Effiziente Nutzung des Lagerraums, Controlling des Wareneinsatzes in Abstimmung mit F&B/Küche sowie Einhaltung der Arbeitssicherheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Logistik (z. B. Fachkraft für Lagerlogistik, Hotel- oder Restaurantfach, Koch) mit Praxis im F&B-Bereich
-
Gute Kenntnisse der gesetzlichen Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie von Standards zur Arbeitssicherheit
-
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (idealerweise Necta) und den gängigen MS-Office-Anwendungen
-
Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit/Hands-on-Mentalität
-
Analytisches Denken für Cost-Control, Bestandsprüfungen, Kalkulationen und Rechnungs-Vorkontrollen
-
PKW-Führerschein (Klasse B) erforderlich
