Küchenchef (m/w/d) für Seniorenheim | Frühdienst

RWS Cateringservice GmbH -
Limbach-Oberfrohna

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Details zur Stelle

Vollzeit
Ab 20 € pro Stunde
vor 5 Tagen

Leistungen

Subventioniertes Mittagessen
Firmenevents
Weiterbildungsprogramme
Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Menüplanung
Personalführung
Koch/Köchin
HACCP
Abgeschlossene Berufsausbildung
Führungserfahrung
Teammotivation (Führungskompetenz)

Vollständige Stellenbeschreibung

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 09212 Limbach-Oberfrohna, Heinrich-Mauersberger-Ring 23, suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 h/Woche) – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 06.00 Uhr.

Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben

Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche Limbach-Oberfrohna (Köche, Küchenhilfen, Fahrer, Azubis)
Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)
Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
Dienst- und Einsatzplanung für das 10-köpfige Küchenteam
Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung eines Seniorenheims - wünschenswert
Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung
Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert
Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten

40 h/Woche, 5-Tage-Woche, zwischen 6.00 Uhr und 17.00 Uhr
Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

Ab 20,00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen

Team & Arbeitsumfeld

Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

Jetzt unkompliziert bewerben

[email protected]

Online-Formular (unter 1 Minute)

WhatsApp: 0151 / 153 52 101

Fragen? Frau Liegmann: 0341 / 917 04 69

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.

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