Diätkoch (m/w/d) in der Großküche

RWS Cateringservice GmbH -
Reichenbach im Vogtland

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Details zur Stelle

Teilzeit
Ab 16 € pro Stunde
vor 4 Tagen

Leistungen

Subventioniertes Mittagessen
Firmenfahrrad-Leasing
Jobticket
Firmenevents
Weiterbildungsprogramme
Kostenlose Getränke

Qualifikationen

Lebensmittelverarbeitung
Speisenzubereitung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Küchenerfahrung

Vollständige Stellenbeschreibung

Wir suchen aktuell: Diätkoch (m/w/d) in der Großküche in Reichenbach

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas und Grundschulen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. Für unsere Großküche in 08486 Reichenbach Vogtland, Plauensche Straße, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätkoch (m/w/d) in Vollzeit zur Versorgung von Kindergärten und Kindertagesstätten. Die Stelle wird im Rahmen einer geplanten Nachfolgeregelung aufgrund des Eintritts einer langjährigen Mitarbeiterin in den Ruhestand neu besetzt.

Dabei ist die Position vielseitig: Als Diätkoch (m/w/d) sind Sie nicht ausschließlich für die Zubereitung von Diät- und Sonderkost verantwortlich, sondern arbeiten aktiv im gesamten normalen Koch- und Produktionsprozess unserer Großküche mit.

Und das Beste: keine Teildienste, geregelte Arbeitszeit ab 05.00 Uhr, ein kollegiales Team, langfristige Perspektive, kein à-la-carte-Stress, freie Wochenenden und Feiertage.

Ihre Aufgaben

Herstellung von Diät-, Sonder- und individuell angepassten Kostformen unter Berücksichtigung entsprechender Vorgaben
Mitarbeit bei der normalen Speisenproduktion und Unterstützung des 15-köpfigen Küchenteams im gesamten Kochprozess
Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsanforderungen
Sicherstellung einer kindgerechten, ausgewogenen und schmackhaften Verpflegung
Einhaltung von Rezepturen, Mengen- und Qualitätsvorgaben
Portionierung der Mahlzeiten nach Bestellungen
Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Reinigung und Pflege von Küchengeräten und Arbeitsbereichen

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch (m/w/d) oder als Koch (m/w/d) mit Erfahrung in der Herstellung von Diätkoch/ Sonderkost
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Betriebsgastronomie von Vorteil
Sicherer Umgang mit verschiedenen Kostformen und besonderen Ernährungsanforderungen
Freude am Kochen und an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
Bereitschaft, sowohl im Bereich Diät- und Sonderkost als auch in der regulären Speisenproduktion mitzuarbeiten
Verständnis für Hygiene und Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung
Freude daran, mit Ihrer Arbeit zur gesunden Ernährung von Kindern beizutragen

Ihr Vorteile auf einen Blick

Geregelte Arbeitszeiten

Mo–Fr | 05.00–13.30 Uhr | kein Wochenend- oder Feiertagsdienst
Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

Ab 16,00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Team & Arbeitsumfeld

Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung
Zuschuss zum Jobticket und Leasing Jobrad

Jetzt unkompliziert bewerben

[email protected]

Online-Formular (unter 1 Minute)

WhatsApp (auch ohne Lebenslauf): 0151 / 153 52 101

Fragen? Frau Liegmann: 0341 / 917 04 69

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.

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Wir suchen aktuell: Diätkoch (m/w/d) in der Großküche in Reichenbach

Und das Beste: keine Teildienste, geregelte Arbeitszeit ab 05.00 Uhr, ein kollegiales Team, langfristige Perspektive, kein à-la-carte-Stress, freie Wochenenden und Feiertage.

Ihre Aufgaben

Herstellung von Diät-, Sonder- und individuell angepassten Kostformen unter Berücksichtigung entsprechender Vorgaben
Mitarbeit bei der normalen Speisenproduktion und Unterstützung des 15-köpfigen Küchenteams im gesamten Kochprozess
Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsanforderungen
Sicherstellung einer kindgerechten, ausgewogenen und schmackhaften Verpflegung
Einhaltung von Rezepturen, Mengen- und Qualitätsvorgaben
Portionierung der Mahlzeiten nach Bestellungen
Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Reinigung und Pflege von Küchengeräten und Arbeitsbereichen

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch (m/w/d) oder als Koch (m/w/d) mit Erfahrung in der Herstellung von Diätkoch/ Sonderkost
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Betriebsgastronomie von Vorteil
Sicherer Umgang mit verschiedenen Kostformen und besonderen Ernährungsanforderungen
Freude am Kochen und an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
Bereitschaft, sowohl im Bereich Diät- und Sonderkost als auch in der regulären Speisenproduktion mitzuarbeiten
Verständnis für Hygiene und Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung
Freude daran, mit Ihrer Arbeit zur gesunden Ernährung von Kindern beizutragen

Ihr Vorteile auf einen Blick

Geregelte Arbeitszeiten

Mo–Fr | 05.00–13.30 Uhr | kein Wochenend- oder Feiertagsdienst
Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

Ab 16,00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Team & Arbeitsumfeld

Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung
Zuschuss zum Jobticket und Leasing Jobrad

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WhatsApp (auch ohne Lebenslauf): 0151 / 153 52 101

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Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.

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Ihr Ansprechpartner

RWS Cateringservice GmbH

Lilli Liegmann
Mitarbeiterin Personalbeschaffung/-marketing
Seehausener Straße 37
04158 Leipzig

Telefon: 0341 9170-469

www.rws-gruppe.de

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