Servicekraft (m/w/d)
„Historisches Flair. Zeitloser Genuss“
Die historische Herzogskelter im idyllischen Zabergäu mit über 500 Jahre markante Geschichte(n) ist seit 1981 ein Hotelbetrieb mit schwäbischem, gehobenem Restaurant mit besonderem Charme und Ambiente. 32 Zimmer und rund 70 Betten, sowie 60 Restaurantsitzplätze innen und außen beherbergt das würdevolle Haus. Für Veranstaltungen stehen für bis zu 60 Personen Veranstaltungsräume und der Bürgersaal für bis zu 150 Personen zur Verfügung.
Als „Schmeck den Süden“ Gastronomen legen wir sehr viel Wert auf ehrliches Küchenhandwerk mit hochwertigen Produkten von regionalen Produkten. Sympathischer und authentischer Service und eine ausgesuchte Württemberger Weinvielfalt von namenhaften Winzern und den Weingärtnern Cleebronn-Güglingen runden das gastronomische Angebot ab.
Wir bieten:
- ein familiäres und offenes Team
- flexible Arbeitszeiten, auch am Wochenende und Feiertagen
- ein fester freier Tag in der Woche und mindestens ein freies Wochenende im Monat
- feste Schichten
- übertarifliche Vergütung
- kostenfreie Parkplätze in unmittelbarer Nähe
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiter-Events
Deine Tätigkeit:
- Betreuung der Gäste im Restaurant und Bankett von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
- Bestell- und Kassiervorgänge, sowie Kassenabrechnung
- Ausschank und Zubereitung von Getränken aller Art
- Verkauf und Beratung von Speisen- und Getränkeangeboten
- Servieren von Speisen und Getränken
- Lagerhaltung und Wälzen der der Getränke und -garnituren bei Einhaltung der HACCP-Richtlinien und innerbetrieblichen Hygienevorschriften
- ordnungsgemäße Warenannahme und deren Kontrolle
- Reinigungsarbeiten im gesamten Servicebereich (Gästeräume, Scheunengarten, Theke, öffentlicher Bereich)
- Spültätigkeiten an der Getränketheke
- Arbeiten (u.a. Aufbau, Präsentation und Servieren) von Speisenbuffets
- Mitwirken und Durchführen von Außer-Haus-Geschäften (Caterings)
Du bringst mit:
- Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert (aber nicht erforderlich)
- volljährige Quereinsteiger*innen herzlich Willkommen
- Flexibilität, Respekt und Spaß beim Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Freude an gutem Service
- sicheres Auftreten und ein wenig Verkaufstalent
- Ein Auge für Ordnung und eine Prise Detailverliebtheit
- sicherer Umgang mit Kassensystemen
- sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich, Englischkenntnisse wünschenswert
Leistungen:
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenloser Parkplatz
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Berufserfahrung:
- Gästebetreuung: 1 Jahr (Wünschenswert)
- Getränkezubereitung: 1 Jahr (Wünschenswert)
Sprache:
- German (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
