Für unser mit dem HolidayCheck Gold-Award ausgezeichnetes Schlossberghotel Oberhof suchen wir ab 01.07.2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams.
Als 4-Sterne-Hotel mit HolidayCheck Gold Award stehen wir für Qualität, Professionalität und herzliche Thüringer Gastlichkeit. Unsere Gäste – überwiegend Aktivurlauber und Wellnessgäste im Thüringer Wald – schätzen neben Komfort und Service insbesondere unsere hochwertige, regional inspirierte Küche.
Im Rahmen unserer Halbpension servieren wir täglich ein 4-Gang-Menü mit vier wechselnden Hauptgerichten zur Auswahl. Ergänzt wird dieses durch ein kombiniertes Vorspeisen- und Dessertbüffet, das durch Frische, Vielfalt und handwerkliche Qualität überzeugt.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens
- Zubereitung der Speisen für unsere Halbpensionsmenüs und das Vorspeisen-/Dessertbüffet
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
- Organisation und Vorbereitung des täglichen Mise en place
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Qualitätsbewusstsein und Freude am präzisen Arbeiten
- Leidenschaft für Ihren Beruf und Liebe zum Detail
Wir bieten
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem ausgezeichneten 4-Sterne-Hotel
- Ein professionelles Team mit familiärer Atmosphäre
- Übertarifliche Bezahlung (ab 3.100 € brutto/Monat VB, je nach Qualifikation)
- Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
- Fahrtkostenzuschuss bei Pendlern
- Kostenfreie Unterkunft während der Probezeit möglich
- Unterstützung bei Wohnungssuche bei Umzug nach Oberhof
Das Wichtigste zum Schluss:
Wir suchen Persönlichkeiten, die ihren Beruf mit Begeisterung ausüben. Bei uns arbeiten Menschen, die Qualität lieben, Verantwortung übernehmen und gemeinsam im Team täglich das Beste für unsere Gäste geben.
Art der Stelle: Festanstellung
Gehalt: ab 3.100,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
Bewerbungsfrage(n):
- Haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation?
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Berufserfahrung:
- Koch: 5 Jahre (Erforderlich)
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
