Stellenbeschreibung
Für unser italienisches Restaurant suchen wir eine engagierte und erfahrene Italienische Koch/Küchenchef (m/w/d) mit Schwerpunkt auf Pizzabäckerei. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung authentischer italienischer Gerichte sowie frischer Pizzas und tragen dazu bei, unseren Gästen ein echtes italienisches Geschmackserlebnis zu bieten. Sie arbeiten in einem motivierten Team und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Aufgaben
- Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte, insbesondere verschiedener Pizzasorten
- Sicherstellung der Qualität und Frische aller Speisen nach italienischen Rezepturen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation und Koordination der Küchenabläufe im Verantwortungsbereich
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten
- Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitenden
- Mitwirkung bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in einem italienischen Restaurant oder Pizzeria
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
Gehalt: 2.136,67€ - 3.000,00€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
