Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und kreative Köchin bzw. einen engagierten und kreativen Koch (m/w/d), die/der mit Leidenschaft für hochwertige Speisen sorgt und unser Küchenteam tatkräftig unterstützt. In dieser Position hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzubringen, innovative Gerichte zu kreieren und unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen, die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie die Organisation der Küchenabläufe. Dabei arbeitest du eigenständig und im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von abwechslungsreichen Gerichten unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Organisation der Küchenabläufe, inklusive Vor- und Nachbereitung der Zutaten sowie Mise en Place
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenutensilien
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche gemäß HACCP-Richtlinien (Hazard Analysis and Critical Control Points)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte und Menüideen, um das kulinarische Angebot stetig zu verbessern
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um einen reibungslosen Ablauf bei Veranstaltungen zu gewährleisten
- Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften sowie Hygienestandards während des gesamten Arbeitsprozesses
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
- Organisationstalent, um Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren und Prioritäten zu setzen
- Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team
- Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Küchenstile ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Sauberkeitssinn
- Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards
Wir freuen uns auf motivierte Bewerberinnen und Bewerber, die mit Energie und Leidenschaft unsere Küche bereichern! Bei uns erwartet dich ein kreatives Umfeld, in dem du deine Fähigkeiten weiterentwickeln kannst, sowie ein wertschätzendes Team.
Gehalt: ab 16,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
