Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen mit 6 Standorten und über 2.900 Mitarbeitern.
Das Studium ermöglicht es Dir, neben Theoriephasen, praktische Erfahrungen bei uns als Kooperationsbetrieb zu sammeln.
Die Studienphasen finden an der Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Standort Lemgo statt.
Weitere Informationen zum Studiengang findest Du auf https://www.th-owl.de/studium/angebote/studiengaenge/detail/lebensmitteltechnologie/.
Start ist der 01. August 2026!
Deine Ausbildungsinhalte:
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Du erwirbst Kenntnisse über die physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften von Lebensmitteln
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Du lernst verschiedene Verfahren für die Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln kennen
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Du entwickelst und testest neue Lebensmittelprodukte und Rezepturen
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Du erlernst Methoden zur Sicherstellung und Überwachung der Qualität von Lebensmitteln
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Analyse von Inhaltsstoffen und Eigenschaften von Lebensmitteln durch verschiedene Analysemethoden
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Sicherstellung von hygienischen Standards in der Produktion und Kenntnis von Sicherheitsvorschriften
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Verständnis und Optimierung von Produktionsprozessen für die Herstellung von Lebensmitteln
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Untersuchung von Trends und Verbraucherbedürfnissen und deren Einfluss auf die Lebensmittelproduktion
Was wir von Dir erwarten:
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Du hast eine gute Fachhochschulreife, eine allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife
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Du kannst sicher mit dem Computer und dem MS-Office-Paket umgehen
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Du arbeitest selbständig, engagiert und strukturiert
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Kniffelige Aufgaben löst Du dank deiner Analysefähigkeit sicher und schnell
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Du bist teamorientiert, zuverlässig und hast Spaß an dem gewünschten Tätigkeitsfeld
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Der straffe Zeitplan erfordert ein hohes Maß an Engagement und Selbstdisziplin. Das Verbundstudium richtet sich deshalb an besonders motivierte und zielorientierte Studieninteressierte.
Was wir Dir bieten können:
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Ein duales Studium, das Spaß macht
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Eine Organisation, in der Du wachsen und Dich wohlfühlen kannst
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Eine nachhaltige Qualitätspolitik sowie ein ehrliches, offenes und respektvolles Miteinander
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Weiterentwicklungsmöglichkeiten
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Sozialleistungen eines Großunternehmens
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Diverse Benefits der REWE Group
Klingt spannend? Ist es auch!
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
