Mehrjährige Berufserfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch, Food-Service oder Lebensmittelhandel
Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen
Erfahrung in der Durchführung von Preis-, Konditions- und Vertragsverhandlungen
Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Freude an der Zusammenarbeit mit Lieferanten, Niederlassungen und internen Fachbereichen
Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturen, Prozesse und Systeme aktiv mitzugestalten
Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit einer pragmatischen Hands-on-Mentalität
Unternehmerisches Denken sowie die Motivation, Warengruppen, Lieferantenbeziehungen und Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln
Sicherer Umgang mit ERP-Systemen sowie den gängigen MS-Office-Anwendungen
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
