Zu den Aufgaben gehören unter anderem:
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Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung
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Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit
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Permanente Kontrolle des Frühstücks- Mittags- und Abendbuffets
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Fachgerechte Unterweisung der unterstellten Azubis
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Einhaltung unserer gastronomischen Standards
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Endkontrolle der produzierten Speisen, welche den Gästen angeboten werden
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Qualitätssicherung
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Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
Wir wünschen uns:
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Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
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Freude am Beruf
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Hohe Gäste- und Serviceorientierung
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Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
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Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
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Kritikfähigkeit, Einsatzbereitschaft
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Gepflegtes Äußeres
Wir bieten:
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Für eine bessere Work-Life-Balance: wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std.
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Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
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Attraktive Mitarbeiterrabatte in diversen Bereichen unseres Hauses sowie bei Kooperationspartnern
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Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
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Gratifikationen zu persönlichen Anlässen
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Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
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Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
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Dienstkleidung wird gereinigt
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Digitales Personal- & Dienstplantool
Kontakt
centrovital Berlin Spandau
Personalabteilung
Brauereihof 6
13585 Berlin
Für Rückfragen:
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Für Bewerbungen:
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