Koch / Köchin (m/w/d) für unseren Brauereiausschank in Düsseldorf
Du hast Erfahrung in der Küche, arbeitest gerne im Team und behältst auch dann den Überblick, wenn es mal richtig voll wird? Dann freuen wir uns, von dir zu hören.
Für unseren Frankenheim Brauereiausschank auf der Wielandstraße im Herzen Düsseldorfs suchen wir ab sofort einen Koch / eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung unseres Küchenteams.
Was dich bei uns erwartet
Unser Stammhaus steht seit 1873 für echte Düsseldorfer Brauhauskultur: herzlich, gesellig und unkompliziert. Und genau so arbeiten wir auch hinter den Kulissen. In unserer Küche trifft rheinische Tradition auf zeitgemäßen Genuss. Wir legen Wert auf frische Produkte, sorgfältige Zubereitung und Geschmack – von klassischen Brauhausgerichten über hausgemachte Wildgerichte aus eigener Jagd bis hin zu saisonalen Spezialitäten.
Bei uns wird es nie langweilig: Neben dem klassischen Restaurantbetrieb gehören auch größere Gesellschaften, Feiern und Veranstaltungen zu unserem Alltag. Unsere Küche bietet dir deshalb abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, dein Können einzubringen.
Deine Aufgaben
- Zubereitung unserer rheinischen und saisonalen Brauhausgerichte
- Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
- Arbeiten auf den verschiedenen Küchenposten
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung des gesamten Küchenteams im laufenden Betrieb
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
- Erfahrung in der Gastronomie und Freude an professioneller Küchenarbeit
- Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Auch wenn es im Brauhaus mal richtig voll wird: Du behältst den Überblick
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
Du bist Quereinsteiger mit entsprechender Küchenerfahrung? Dann sprich uns ebenfalls gerne an.
Das bieten wir dir
- Einen Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Düsseldorfer Brauereiausschank
- Ein eingespieltes und motiviertes Team, in dem jeder seinen Teil zum gemeinsamen Erfolg beiträgt
- Abwechslungsreiche Arbeit zwischen klassischem Brauhausbetrieb und Veranstaltungen
- Eine Küche, in der frische und saisonale Produkte eine wichtige Rolle spielen
- Raum für deine Erfahrung, Ideen und dein handwerkliches Können
- Einen Arbeitsplatz mitten in Düsseldorf
- Faire und verlässliche Zusammenarbeit
Interesse?
Dann freuen wir uns, von dir zu hören. Schick uns gerne eine kurze Nachricht per E-Mail oder ruf uns direkt an. Ein ausführliches Anschreiben ist nicht notwendig – wir freuen uns darauf, dich persönlich kennenzulernen.
Frankenheim Brauereiausschank Wielandstraße
Wielandstraße 12–14
40211 Düsseldorf
Telefon: 0211 35 14 47
E-Mail: [email protected]
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Berufserfahrung:
- als Koch Köchin: 1 Jahr (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
