Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und kreativen Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fachkompetenz bereichert. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie maßgeblich an der Zubereitung hochwertiger Gerichte beteiligt und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, in dem Teamgeist, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein im Mittelpunkt stehen. Wenn Sie Freude daran haben, Ihre Kochkunst weiterzuentwickeln und aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen, sind Sie bei uns genau richtig!
Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung und Präsentation von Speisen in Ihrem Verantwortungsbereich gemäß Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Weiterentwicklung des Küchenangebots
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation des Arbeitsbereichs sowie effiziente Koordination mit anderen Küchenmitarbeitern
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten in Zusammenarbeit mit dem Küchenmanagement
- Mitarbeit bei Schulungen und Einarbeitungen neuer Teammitglieder
- Überwachung der Einhaltung von Arbeitsabläufen, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation im gastronomischen Bereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem gehobenen Hotel oder Restaurant
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten zur effizienten Planung und Umsetzung von Arbeitsprozessen
- Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse für die Kommunikation im internationalen Umfeld
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine positive Arbeitseinstellung
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein Auge für Details und Präsentation
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
Werden Sie Teil unseres motivierten Teams! Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem inspirierenden Umfeld, das Wert auf Ihre Entwicklung legt. Bei uns profitieren Sie von einer wertschätzenden Unternehmenskultur, modernen Arbeitsbedingungen und vielfältigen Weiterbildungsangeboten. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Kochkunst ein und gestalten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Highlights!
Gehalt: 15,00€ - 17,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
