Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen
Koch (m/w/d)
in Vollzeit oder Teilzeit
Stellenbeschreibung
Die magna catering GmbH ist, seit 16 Jahren, einer der größten
Schul- & Kindergarten-Caterer in der Region Freiburg – außerdem betreiben wir mehrere Mensen im Raum Freiburg.
Im Telekom-Gebäude haben wir Mitte 2024 die vorhandenen Großküche auf unsere Bedürfnisse hin renoviert, umgebaut und neu eingerichtet.
Ab Anfang Mai 2026 haben wir im erweiterten Teil der Räumlichkeiten,
zusätzlich eine öffentliche Betriebskantine, bzw. Mensa eröffnet.
Unsere BIO- & DGE-Zertifizierung, welche wir ebenfalls Ende 2025 abgeschlossen haben, soll immer mehr ein wichtiger Bestandteil unserer Firmen-Philosophie werden. Sowohl für die Kantine, als auch für die Schul- & Kita-Verpflegung, möchten wir den Aspekt der gesunden, nachhaltigen und regionalen Küche, mit hohem BIO-Anteil sukzessive weiter ausbauen und zu unserem Aushängeschild machen.
Zurzeit verpflegen wir täglich bis zu 2200 Kinder & Jugendliche
an 20 verschiedenen Schulen & Kindergärten – sowie 60 Erwachsene an unserer öffentlichen „mensa in der BA1“ - Tendenz steigend.
Wir suchen einen engagierten Koch (m/w/d) für unser Team. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen in unserer Produktionsküche und Mensa. Sie tragen dazu bei, unseren Gästen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Ihre Kreativität und Ihr handwerkliches Geschick sind gefragt, um abwechslungsreiche Gerichte nach unseren Qualitätsstandards zuzubereiten.
Das sind Ihre Aufgabenbereiche
In unserer neuen Produktionsküche werden vorzugsweise frische Lebensmittel für verschiedene Freiburger Schul- & Kita-Einrichtungen, sowie unsere Mensen verarbeitet, produziert, kommissioniert und ausgefahren.
Sie unterstützen unser Küchenteam, aktiv bei der Bewältigung
der täglichen Routinearbeiten.
Weiterhin haben Sie Freude daran sich aktiv an der Speiseplanung
für unsere neuen Zukunftsprojekte mit einzubringen.
Zusammen entwickeln wir unser Gesamtkonzept stetig weiter.
#BIO | #gesunde Ernährung | #frische Küche | #Quantität mit Qualität
Die magna catering GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit sich aktiv an der Gestaltung des eigenen, zukunftsorientierten Arbeitsplatzes zu Beteiligen.
Bestehende Arbeitsabläufe haben wir hinter uns gelassen und freuen uns auf eine neue innovativ-spannende Zeit mit Ihnen und Ihren erfrischenden Ideen - wir freuen uns auf Sie.
- Zubereitung von Speisen entsprechend den vorgegebenen
- Rezepturen und Qualitätsstandards
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Frische und Qualität der Zutaten
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerhaltung
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Reinigung und Pflege der Küchenutensilien sowie des Arbeitsbereichs
- Zusammenarbeit im Team, um einen effizienten Service zu gewährleisten
- Sicherer Umgang mit dem PC
Das bieten wir Ihnen
- Mo - Fr, +/- 8:00 – 16:30h (Ø 8h/Tag) - Teilzeit, ab mind. 145h, bzw. 4 Tage / Woche ist u. U. evtl. auch möglich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub / Jahr (vom ersten Jahr an)
- ÖPNV-Zuschuss in Höhe von € 45,- (Jobticket)
- Samstag, Sonn- & Feiertag sind in der Regel arbeitsfrei - vereinzelt kann es aber auch an diesen Tagen zu Sonderveranstaltungen kommen, an welchen wir Sie einsetzen werden – selbstverständlich zahlen wir die entsprechenden SFN-Zuschläge on top
- Alle Abende sind in der Regel arbeitsfrei - vereinzelt kann es aber auch an diesen Tagen zu Sonderveranstaltungen kommen, an welchen wir Sie einsetzen werden – selbstverständlich zahlen wir die entsprechenden SFN-Zuschläge on top
- Weihnachten und Silvester/Neujahr ist arbeitsfrei
- Attraktive Bezahlung
- Gesetzlich geregelte Sozialleistungen
- Unkompliziertes Arbeitsumfeld
- Mitgestaltung des eigenen Arbeitsplatzes
- Flache Hierarchien
- Spaß & Gemeinschaft
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
Das erwarten wir von Ihnen
Abgeschlossene und in der BRD anerkannte Kochausbildung
mit Berufserfahrung.
Erfahrung in einem Küchen-Team
Dabei ist uns Ihre Team-Kompetenz sehr wichtig.
Sicherer Umgang mit frischen Lebensmitteln
ist für sie eine selbstverständliche, tägliche Routine – sie kochen gerne.
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, bzw. aus einer Kantine
ist nicht zwingend erforderlich, aber von sehr großem Vorteil.
Selbstständiges Arbeiten
und dennoch steht Teamgeist für sie jederzeit im Vordergrund.
Sozialkompetenz
Ein freundliches Miteinander, Toleranz, Gerechtigkeit, Respekt und Wertschätzung gegenüber ihren Mitmenschen sind für sie eine absolute Selbstverständlichkeit.
Fundiertes Hygienebewusstsein
und ein ausgeprägter Sinn fürs Ordentliche ist ein
wichtiger Bestandteil ihres Alltags.
Gepflegtes & freundliches Auftreten
Sie verfügen über höfliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres.
Sie repräsentieren unsere Firma im öffentlichen Raum.
Gute Deutschkenntnisse
sind eine unabdingbare Voraussetzung – wir erwarten von Ihnen, dass Sie in der Lage sind eine ganz normale Alltags-Konversation in deutscher Sprache mit uns führen zu können.
Führerschein Kl. 3/B (PKW)
ist nicht zwingend erforderlich, aber von großem Vorteil.
Eintrittsdatum
ist nach Vereinbarung.
Kontakt:
Alex Staude | 0176 646 50 521
www.magna-catering.de | [email protected]
Anstellung:
Vollzeit oder Teilzeit in Festanstellung | Sozialversicherungspflichtig
KEIN Minijob
Brutto-Gehalt:
Wir freuen uns über Ihre Gehaltsvorstellungen.
Das vereinbarte Brutto-Gehalt, wird am Ende eines jeden Monats (ultimo),
automatisch auf Ihr Konto überwiesen.
Arbeitszeitkonto (AZK):
Im Hintergrund läuft ein AZK für evtl. anfallende Plus- und/oder Minusstunden.
Das AZK wird, nach Bedarf, 1-2x / Jahr ausgeglichen.
Weitere Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsfeiern
- Vergünstigtes Essen
- Zusätzliche Urlaubstage
Sonderzahlungen:
- Urlaubsgeld (inkludiert)
- Weihnachtsgeld (inkludiert)
- Steuer- & Sozialversicherungsfreie Zuschläge (SFN-Zuschläge) werden gewährt
Arbeitsort: Vor Ort
