Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte Beikoch (m/w/d) für unser Restaurant Ponton op’n Bulln in Hamburg Blankenese. In dieser Position unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen und tragen dazu bei, unseren Gästen ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sie arbeiten in einem motivierten Team in einem angenehmen Arbeitsumfeld und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln.
Aufgaben
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten und Präsentation der Gerichte entsprechend den Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften in der Küche
- Unterstützung bei der Organisation des Küchenbereichs und bei der Warenannahme
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
- Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs in der Küche
Qualifikationen
- Organisationstalent und gute organisatorische Fähigkeiten
- Gute Kenntnisse in Deutsch
- Englischkenntnisse sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin/Beikoch/Beköchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im à-la-carte Geschäft wünschenswert
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen
- Hohe Belastbarkeit, Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Gehalt: ab 13,90€ pro Stunde
Arbeitsort: Vor Ort
