Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und qualifizierte Fachkraft als QM-Mitarbeiter:in, Fleischer:in, Metzger:in, Koch:Köchin oder Lebensmitteltechniker:in (m/w/d). In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Qualitätsstandards in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Sie tragen dazu bei, die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Qualitätsrichtlinien zu gewährleisten und optimieren kontinuierlich die Produktionsprozesse. Ihre Arbeit trägt maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Kund:innen und zur Sicherheit unserer Produkte bei.
Aufgaben
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in der Produktion und Verarbeitung
- Durchführung von Kontrollen und Prüfungen entlang der gesamten Produktionskette
- Dokumentation der Qualitätskontrollen sowie Erstellung von Berichten und Analysen
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen im Qualitätsmanagement
- Schulung und Beratung des Produktionsteams hinsichtlich Qualitätsanforderungen
- Zusammenarbeit mit externen Stellen wie Lebensmittelüberwachungsbehörden und Zertifizierungsstellen
- Unterstützung bei der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Richtlinien
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Fleischer, Metzger, Koch oder Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung / Weiterbildung
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Qualitätssicherung, Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Erfahrung im Umgang mit Qualitätsmanagementsystemen (z. B. IFS) ist von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sicherer Umgang mit Computeranwendungen und Dokumentationssoftware
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und Teamfähigkeit
- Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
