Mit frischen Produkten, einer modernen und abwechslungsreichen Küche verwöhnt unser Hotelrestaurant die Brasserie unsere Gäste von Frühstück bis Abendessen. Kommen Sie an Bord.
Ihr Profil:-
Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit,
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Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie haben Spaß daran, den Gast zu begeistern,
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Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und umsichtig im Team und auf Ihrem Posten,
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Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein bringen Sie bereits mit,
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Sie beherrschen die frische Küche, überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail.
Ihre Aufgabe:-
Sie sind für die selbstständige Führung Ihres Postens verantwortlich,
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Sie sorgen für erstklassiger Speisenqualität und einen kostenbewussten Verbrauch aller Lebensmittel,
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Sie führen die Ihnen unterstellten Mitarbeiter sowie Auszubildenden und koordinieren die Arbeitsabläufe in Ihrem Bereich,
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Die Verantwortung für Hygiene, Wareneinsätze und Speisenqualität gehören zu den Aufgaben der Postenführung,
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Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der Sicherung hoher Küchenqualität.
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