Stellenbeschreibung
Über uns
Das Café Chloé verbindet moderne Gastronomie, hochwertigen Kaffee und einen Concept Store zu einem besonderen Ort für unsere Gäste. Neben Qualität und einem schönen Ambiente legen wir großen Wert auf einen persönlichen Service, ein herzliches Miteinander und ein Team, das gerne gemeinsam anpackt.
Für die Unterstützung unserer Betriebsleitung suchen wir eine zuverlässige, verantwortungsbewusste und freundliche stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d), die den täglichen Cafébetrieb im Blick behält, Verantwortung übernimmt und Lust darauf hat, gemeinsam mit uns das Café Chloé weiterzuentwickeln.
Deine Aufgaben
Als stellvertretende Betriebsleitung unterstützt du die Betriebsleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Betriebs und bist während deiner Arbeitszeit eine zentrale Ansprechperson für das Team.
Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:
- Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft
- Koordination des Teams während des laufenden Betriebs
- Einteilung und Zuweisung von Arbeitsaufgaben
- Sicherstellung strukturierter und reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kommunikation von Aufgaben, Standards und betrieblichen Abläufen an das Team
- Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung über notwendige Anpassungen und Verbesserungen
- Aktive Mitarbeit im Service und an der Bar
- Professionelle Zubereitung von Kaffee- und Barista-Spezialitäten
- Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- Professioneller und herzlicher Umgang mit Gästewünschen und Feedback
- Durchführung und Koordination von Warenbestellungen
- Kontrolle von Warenbeständen und rechtzeitige Nachbestellung
- Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und unseren Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Organisation und Betreuung des Concept Stores
- Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
- Unterstützung bei regelmäßigen Feedback- und Rückmeldegesprächen mit dem Team
- Erkennen von Problemen im Tagesgeschäft und eigenständige Entwicklung praktikabler Lösungen
- Weitergabe wichtiger Informationen aus dem Tagesgeschäft an die Betriebsleitung
Dein Profil
Für diese Position suchen wir vor allem eine Persönlichkeit, auf die wir uns verlassen können und die Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen.
Du passt zu uns, wenn du:
- zuverlässig und verantwortungsbewusst arbeitest
- freundlich, offen und gerne im Kontakt mit Menschen bist
- auch in stressigen Situationen den Überblick behältst
- selbstständig arbeitest und Aufgaben erkennst, ohne auf jede Anweisung warten zu müssen
- organisatorisches Geschick mitbringst
- respektvoll und gleichzeitig klar mit einem Team kommunizieren kannst
- Freude daran hast, Kolleginnen und Kollegen anzuleiten und zu unterstützen
- gerne Verantwortung übernimmst
- ein Gespür für guten Service und die Bedürfnisse unserer Gäste hast
- Interesse an Kaffee, Gastronomie und unserem Concept-Store-Konzept mitbringst
- offen für Veränderungen und neue Ideen bist
Erfahrung in der Gastronomie, im Service oder in einer vergleichbaren verantwortungsvollen Position ist von Vorteil. Barista-Erfahrung ist ebenfalls wünschenswert.
Noch wichtiger sind uns jedoch Zuverlässigkeit, Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die richtige Persönlichkeit.
Deine Rolle im Café Chloé
Diese Position ist für uns mehr als eine klassische Schichtleitung.
Wir suchen eine Person, die im täglichen Betrieb Verantwortung übernimmt und der Betriebsleitung operativ den Rücken freihält.
Du sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass der Cafébetrieb zuverlässig funktioniert, unsere Standards eingehalten werden und sich unsere Gäste wohlfühlen.
Dadurch kann sich die Betriebsleitung verstärkt um die Weiterentwicklung des Café Chloé kümmern – unter anderem um Kooperationen, den Concept Store, Social Media und Marketing, administrative Aufgaben, neue Produkte, Veranstaltungen und die Entwicklung neuer Ideen und Konzepte.
Deshalb wünschen wir uns eine langfristige Zusammenarbeit mit einer Person, die sich mit dem Café identifiziert und Lust darauf hat, nicht nur mitzuarbeiten, sondern mitzudenken und mitzugestalten.
Was wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Gastronomie, Barista und Concept Store
- Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Verantwortung und Vertrauen im täglichen Betrieb
- Ein persönliches und modernes Arbeitsumfeld
- Ein junges und herzliches Team
- Die Möglichkeit, gemeinsam mit dem Café Chloé zu wachsen und langfristig mehr Verantwortung zu übernehmen
Interesse?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
- Schick uns gerne deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf und ein paar persönlichen Worten zu dir, deiner bisherigen Erfahrung und warum du dir vorstellen kannst, Teil des Café Chloé zu werden.
Arbeitsort: Vor Ort
