„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.
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Du führst dein Restaurant eigenverantwortlich – vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung
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Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar für dein Team und mittendrin im Geschehen
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Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick für individuelle Stärken
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Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
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Du sorgst für reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
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Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst für einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
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Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen
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Du hast mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – gerne schon in einer Führungsrolle, z. B. als Teamleiter oder Assistant Manager
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Du bist ein echtes Vorbild: zuverlässig, empathisch, fair und teamorientiert
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Du weißt, wie man ein Team führt, motiviert und in Bewegung hält – auch wenn’s mal heiß hergeht
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Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau), damit du mit Gästen, Team und Partnern sicher kommunizieren kannst
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Du hast Spaß an Organisation – und einen kühlen Kopf bei Dienstplänen, Budgetfragen und Prozessoptimierungen
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Ein familiäres, herzliches Team
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Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
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30 Tage Urlaub
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Attraktive Arbeitszeiten
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Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!
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Die Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersvorsorge bei der Allianz AG mit einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20 %
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Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
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Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
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Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
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Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
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Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
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Regelmäßige Teamevents
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Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
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Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
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Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher
