Operation Manager im Bereich Gastronomie & Events (m/w/d)
Vollzeit | Bonn | unbefristet
Für unser Gastro Team im Telekom Dome suchen wir Dich!
Du verfügst über Organisationstalent, behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick und möchtest anspruchsvolle Gastronomie- und Eventkonzepte operativ zum Erfolg führen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Über die Dome Events & Services GmbH
Die Dome Events & Services GmbH ist die Betreibergesellschaft des Telekom Dome in Bonn, der Heimat der Telekom Baskets. Als Bonns größte Sportarena bietet die Haupthalle bis zu 6.000 Personen Platz. Von Basketball-Bundesliga bis hin zum klassischen Eventgeschäft mit Konzerten, Shows, Tagungen oder Firmenevents bietet der Telekom Dome ein spannendes und abwechslungsreiches Berufsumfeld.
DEINE AUFGABEN
· Operative Einsatzplanung rund um die Veranstaltungstage
· Führung der Serviceleiter
· Entwicklung von Qualitäts- und Servicestandards
· Veranstaltungsvor- und nachbereitung
· Steuerung der Abläufe während der Veranstaltungen
· Sicherstellung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
· Reklamationsmanagement
· Abstimmung mit Technik, Sicherheit und Veranstaltungsleitung
· Kontrolle, Pflege & Wartung sämtlicher gastronomischer Infrastruktur, z.B. Theken, Zapfanlagen, Lager, Kassensystem etc.
Verantwortlichkeiten
· Operative Veranstaltungsdurchführung in den Bereichen Public Catering & Hospitality
· Personalführung im Eventbetrieb
· Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards
· Instandhaltung der gastronomischen Infrastruktur und Warenwirtschaft
DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
· Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hospitality & Events (Gastronomie, Hotellerie, Veranstaltungsbranche) oder ähnliche Qualifikation
· Erste Erfahrungen in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbranche
· Belastbarkeit, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
· Hands-on-Mentalität und hohe Einsatzbereitschaft
· Ausgeprägte Service- und Teamorientierung
· Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und freundliches und sicheres Auftreten
· Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
· Zeitliche Flexibilität, auch abends und an Wochenenden
· Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
· Freundliches, offenes und sicheres Auftreten
· Kommunikationsstärke im Umgang mit Gästen, Partnern und Teammitgliedern
· HACCP Kenntnisse
DAS BIETEN WIR DIR
· Einen attraktiven, eigenverantwortlichen Arbeitsplatz in einem abwechslungsreichen und lebendigen Umfeld
· Übernahme von Verantwortung in einem motivierten Team
· Eine leistungsgerechte Bezahlung
· Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
· Die Möglichkeit auf eine sichere und unbefristete Anstellung
· Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Event-Standorts
INTERESSE GEWECKT?
Interesse geweckt? Dann bewirb Dich mit einer aussagekräftigen Bewerbung unter gastro(at)dome.de mit dem Betreff „Bewerbung Operation Manager“.
Nach Prüfung deiner Unterlagen melden wir uns für ein erstes Kennenlerngespräch bei dir.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: 2.800,00€ - 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Firmenevents
- Homeoffice-Möglichkeit
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
