Koch oder Köchin (m/w/d), Casa Siete, Düsseldorf Altstadt
Über uns
Casa Siete ist ein spanisches Tapas- und argentinisches Steak-Restaurant im Herzen der Düsseldorfer Altstadt, Andreasstraße 7-9, in einem geschichtsträchtigen Haus mit Verbindung zu Nobelpreisträger Günter Grass. Unsere Küche verbindet die Vielfalt spanischer Tapas mit der Handwerkskunst argentinischer Steakkultur. Bei uns trifft Handwerk auf Leidenschaft, Tradition auf Genuss, genau wie unsere Marke: erdiges Brick Red, warmes Messing-Gold und Ivory, vereint unter der 7.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte Köchin oder einen engagierten Koch (m/w/d), die oder der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Küche bereichert. In dieser dynamischen Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger spanischer Tapas und argentinischer Steaks, die unsere Gäste begeistern, und sorgen für einen reibungslosen Küchenablauf. Sie arbeiten in einem motivierten Team, das Wert auf Qualität, Frische und eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt.
Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher spanischer Tapas und argentinischer Steaks nach unseren Rezepten und Qualitätsstandards
- Organisation der Küchenabläufe, inklusive Vor- und Nachbereitung der Zutaten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) in der Küche
- Unterstützung bei Warenbestellung und Lagerverwaltung, um stets frische, hochwertige Zutaten vorrätig zu haben
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüideen im Rahmen unseres spanisch-argentinischen Konzepts
- Enge Koordination mit dem Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf im Tapas-Stil
- Pflege der Küchenutensilien und Geräte sowie deren regelmäßige Wartung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
- Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Küchenstile von Vorteil, Interesse an spanischer und südamerikanischer Küche ist ein Plus
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten zur effizienten Küchenplanung
- Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team
- Hohes Maß an Sauberkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Kenntnisse in Hygienevorschriften, zum Beispiel HACCP, sind wünschenswert
Wir bieten
Eine spannende Position mitten in der Düsseldorfer Altstadt, in einem lebendigen Umfeld mit historischem Charme, das Ihre kulinarischen Fähigkeiten fördert und Raum für eigene Ideen lässt. Bei Casa Siete zählt jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter. Wir legen Wert auf ein respektvolles Miteinander, kontinuierliche Weiterentwicklung und eine positive Arbeitsatmosphäre.
Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen bei Casa Siete zum Strahlen!
Gehalt: 33.000,00€ - 36.000,00€ pro Jahr
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Weiterbildungsprogramme
Arbeitsort: Vor Ort
