Stellenbeschreibung
Als Alleinkoch (m/w/d) bist du die kreative Kraft in unserer Küche und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets mit frisch zubereiteten, schmackhaften Mahlzeiten verwöhnt werden. Du übernimmst eigenverantwortlich die Zubereitung aller Speisen, beherrschst die Kunst der Küchenorganisation und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb. Deine Leidenschaft für gutes Essen und deine organisatorischen Fähigkeiten machen dich zu einem unverzichtbaren Bestandteil unseres Teams. Dabei arbeitest du eigenständig, effizient und mit viel Engagement, um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.
Aufgaben
- Selbstständige Zubereitung von Speisen nach Rezepten und Qualitätsstandards
- Organisation der Küchenabläufe und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten bei Bedarf
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung von Gerichten
- Reinigung und Pflege des Küchenbereichs sowie aller verwendeten Geräte
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen optimalen Ablauf zu gewährleisten
Qualifikationen
- Erfahrung als Alleinkoch oder in vergleichbarer Position wünschenswert, aber auch motivierte Quereinsteiger sind willkommen
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil, um internationale Gäste zu betreuen
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse über Hygienevorschriften (z.B. HACCP) sowie Sicherheitsstandards in der Küche
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen
Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft kochen und eigenständig Verantwortung übernehmen möchten. Bei uns erwarten dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten sowie die Chance, deine Kreativität täglich aufs Neue einzubringen. Werde Teil unseres Teams und bringe frischen Wind in unsere Küche!
Gehalt: ab 2.800,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Weiterbildungsprogramme
Arbeitsort: Vor Ort
