Produktionskoordinator Lebensmittel / Fresh Cut (m/w/d) – 30 Std.
Hamburg | Festanstellung | 30 Std./Woche
Sonntag–Donnerstag, 12:00–18:00 Uhr
2.350 - 2.900 € brutto/Monat
Du bist stark in der Praxis und behältst gleichzeitig den Überblick?
Wir verarbeiten täglich frisches Obst und Gemüse: waschen, schneiden, vorbereiten und verpacken.
Dafür suchen wir keinen klassischen Büromitarbeiter und auch keinen Manager, der nur Anweisungen gibt.
Wir suchen jemanden, der selbst sehr gut und schnell in der Produktion mitarbeitet, aber gleichzeitig sieht, was als Nächstes gemacht werden muss, Aufgaben sinnvoll verteilt und Verantwortung übernimmt.
Du arbeitest in einem kleinen Team von etwa fünf Personen und eng mit einem sehr erfahrenen langjährigen Vorarbeiter zusammen.
Was du bei uns machstProduktion & Team
- selbst aktiv Obst und Gemüse schneiden, verarbeiten und verpacken
- die täglichen Aufträge im Blick behalten
- Arbeiten im kleinen Team sinnvoll verteilen und koordinieren
- darauf achten, dass die Produktion vollständig und rechtzeitig fertig wird
- neue oder langsamere Mitarbeiter praktisch anleiten
- Qualität, Sauberkeit und Arbeitsweise kontrollieren
Organisation & Verantwortung
- Produktionsmengen und Bestellungen prüfen und vorbereiten
- Verpackungsmaterial und benötigte Artikel rechtzeitig bestellen
- Bestellungen vom PC und aus unseren Bestellwegen übernehmen
- Temperaturen kontrollieren
- Hygiene-, Reinigungs- und Qualitätsdokumentationen führen
- darauf achten, dass die Anforderungen unserer Zertifizierung eingehalten werden
- einfache Arbeiten mit Excel, E-Mail und Word erledigen
- kleinere praktische Arbeiten wie Messer schärfen oder einfache Arbeiten an Produktionsgeräten durchführen
Du musst dafür kein Kaufmann und kein Techniker sein. Einen Computer bedienen, eine Bestellung tätigen und einfache Listen führen solltest du aber problemlos können.
Was uns wirklich wichtig ist
Die Praxis steht an erster Stelle.
Du solltest Erfahrung aus Küche, Großküche, Catering oder Lebensmittelproduktion mitbringen und schnelles Arbeiten mit Lebensmitteln gewohnt sein.
Besonders gut passt du zu uns, wenn du:
- sehr gut und zügig praktisch arbeiten kannst
- Erfahrung mit Obst und Gemüse hast
- Verantwortung nicht aus dem Weg gehst
- von deiner Art her andere Menschen gut koordinieren kannst
- freundlich, aber bestimmt auftreten kannst
- selbst mitarbeitest und nicht nur Anweisungen geben möchtest
- Ordnung und Hygiene ernst nimmst
- mit Kälte und Nässe im Produktionsbereich zurechtkommst
- ausreichend Deutsch lesen und schreiben kannst, um Dokumentationen selbstständig auszufüllen
- grundlegende Computerkenntnisse besitzt
Jahrelange Führungserfahrung ist nicht notwendig.
Auch wenn du bisher noch keine offizielle Führungsposition hattest, kannst du sehr gut zu uns passen. Entscheidend ist, ob du von deiner Persönlichkeit und deiner praktischen Arbeitsweise dafür geeignet bist.
Eine abgeschlossene Ausbildung ist ebenfalls keine zwingende Voraussetzung.
Zusammenarbeit statt Konkurrenz
In unserer Produktion arbeitet bereits ein langjähriger und sehr erfahrener Vorarbeiter, der unsere Produkte, Maschinen und praktische Verarbeitung sehr gut kennt.
Du sollst ihn nicht ersetzen.
Ihr ergänzt euch:
Er bringt seine große praktische Erfahrung ein. Du übernimmst zusätzlich mehr Organisation, Planung, Dokumentation und Koordination des Teams.
Unser Ziel ist, dass ihr gemeinsam dafür sorgt, dass die Produktion zuverlässig läuft.
Deine Arbeitszeit
Sonntag bis Donnerstag von 12:00 bis 18:00 Uhr.
Damit arbeitest du 30 Stunden pro Woche.
Freitag und Samstag hast du grundsätzlich frei.
Sonntag ist unser stärkster Produktionstag. Im Laufe der Woche nimmt die Arbeitsmenge normalerweise ab.
Was wir bieten
- 2.350 - 2.900 € brutto monatlich bei 30 Std./Woche
- feste und gut planbare Arbeitszeiten
- Freitag und Samstag frei
- keine Nachtarbeit
- kleines Team mit kurzen Entscheidungswegen
- verantwortungsvoller eigener Aufgabenbereich
- gründliche Einarbeitung
- Zusammenarbeit mit einem sehr erfahrenen Vorarbeiter
- Möglichkeit, sich in eine verantwortliche Position hineinzuentwickeln
Wen wir suchen
Wir suchen jemanden, der nach kurzer Zeit selbst erkennt:
Was muss heute fertig werden? Wer macht was? Fehlt etwas? Sind Qualität, Hygiene und Dokumentation in Ordnung?
Und gleichzeitig keine Schwierigkeiten damit hat, selbst ein Messer in die Hand zu nehmen und gemeinsam mit dem Team zu arbeiten.
Wenn du dich darin wiedererkennst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Gehalt: 18,00€ - 22,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Bewerbungsfrage(n):
- Können Sie regelmäßig Sonntag bis Donnerstag von 12:00–18:00 Uhr arbeiten?
- Haben Sie praktische Erfahrung in Küche, Großküche oder Lebensmittelproduktion?
- Können Sie deutsche Arbeitsanweisungen lesen und einfache Hygiene- und Temperaturdokumentationen selbst ausfüllen?
- Können Sie einfache Aufgaben am PC erledigen, z. B. E-Mail, Bestellungen und Excel-Listen?
- Wo haben Sie praktisch mit Lebensmitteln gearbeitet und was waren dort Ihre Aufgaben?
Arbeitsort: Vor Ort
