Werde Betriebsleiter (m/w/d) im Motorworld Inn!
Du bist eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie, operative Abläufe und exzellenten Service? Du möchtest Verantwortung übernehmen und ein motiviertes Team in einer außergewöhnlichen Location führen? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Über uns
Das Motorworld Inn ist ein modernes italo-amerikanisches Restaurant in der historischen Maschinenhalle der Zeche Ewald in Herten. Seit unserer Eröffnung im April 2025 begeistern wir unsere Gäste mit hochwertiger Gastronomie, außergewöhnlichem Ambiente und echter Gastfreundschaft.
Neben unserem Restaurant mit Wintergarten, Terrasse und Rooftop-Bar sind wir eine Eventlocation für Veranstaltungen mit bis zu 600 Personen. Ob Hochzeiten, Firmenfeiern, Tagungen oder exklusive Events – bei uns treffen Restaurantbetrieb und Veranstaltungsgastronomie aufeinander und sorgen für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag.
Das bieten wir Dir
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in einer der spektakulärsten Gastronomielocations des Ruhrgebiets
- Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Restaurantbetrieb und Eventlocation
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterrabatte und attraktive Benefits
Deine Aufgaben
Als Betriebsleiter (m/w/d) bist Du die operative Führungskraft unseres Hauses und sorgst gemeinsam mit Deinem Team für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb.
Zu Deinen Aufgaben gehören:
- Operative Leitung des gesamten Restaurant- und Veranstaltungsbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-, Bar- und Schichtleitungsteams
- Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft
- Sicherstellung höchster Servicequalität und Gästezufriedenheit
- Personaleinsatzplanung und Organisation der Schichten
- Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Eventmanagement und Geschäftsführung
- Operative Betreuung und Koordination von Veranstaltungen mit bis zu 600 Gästen
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Professionelles Reklamationsmanagement
- Unterstützung bei der Erreichung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
Das bringst Du mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Eventgastronomie
- Erfahrung als Betriebsleiter, Restaurantleiter, Restaurantmanager, Serviceleiter oder stellvertretender Betriebsleiter
- Führungskompetenz und Organisationstalent
- Unternehmerisches Denken und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Belastbarkeit und Entscheidungsstärke
- Erfahrung im Veranstaltungs- oder Bankettbereich von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Warum Motorworld Inn?
Bei uns führst Du keinen klassischen Restaurantbetrieb. Dich erwartet eine einzigartige Kombination aus Restaurant, Rooftop-Bar und Eventlocation in einer beeindruckenden Industriekulisse. Wir suchen eine operative Führungspersönlichkeit, die gerne auf der Fläche arbeitet, ihr Team motiviert und gemeinsam mit uns unvergessliche Gästeerlebnisse schafft.
Jetzt bewerben!
Du möchtest als Betriebsleiter (m/w/d) Verantwortung übernehmen und Teil eines außergewöhnlichen Gastronomie- und Eventkonzepts werden?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf sowie Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
