ab 01.09.2026 für einen Zeitraum von 6 - 12 Monaten
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Kontrolle und Sicherstellung unserer Qualitätsanforderungen
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Auswertung chemisch-technischer Analysen
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Vorbereitung und Verarbeitung von chemisch-technischen Proben aus allen Bereichen der Produktion
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Durchführung von verschiedenen Analysen nach MEBAK, wie z. B. Wasser-, Malz- und Würzeanalysen
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Ermittlung und Bestimmung von Endvergärungsgraden sowie von Gärungsnebenprodukten
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Bieranalyse in den Bereichen der Filtration und Abfüllung
Ihr Profil:
- Erfolgreicher Schulabschluss (Abitur/Fachabitur) oder fortgeschrittenes Studium des Brauwesens, der Lebensmitteltechnologie, der Biotechnologie oder vergleichbar
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Gerne bieten wir das Praktikum als Orientierung nach dem Abitur/Fachabitur, als Vorpraktikum vor dem Studium oder als Praxissemester an
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Idealerweise erste praktische Erfahrungen in einer Brauerei oder bei einem anderen Getränkeproduzenten
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Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
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Hohe Flexibilität sowie eine ausgeprägte Lernbereitschaft
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Sehr gute MS-Office Kenntnisse
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Führerschein der Klasse B
Werden Sie Teil der Paulaner Familie!
Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
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Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeitmodelle
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Moderner Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
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Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
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Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
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Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
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Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
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Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
