Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte Koch (m/w/d) für deutsche und bayerische Küche in Oberammergau und bieten eine Dienst-Wohnung an. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung authentischer regionaler Spezialitäten und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sie arbeiten in einem motivierten Team und profitieren von einer angenehmen Arbeitsatmosphäre in einer der schönsten Regionen Bayerns.
Aufgaben
- Zubereitung traditioneller deutscher und bayerischer Gerichte nach Rezepten und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation und Vorbereitung der Küchenarbeitsplätze sowie Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Kontrolle der Frische und Qualität der eingesetzten Zutaten
- Mitarbeit bei Bestellungen und Inventuren
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Organisatorische Fähigkeiten zur effizienten Arbeitsplanung in der Küche
- Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Kenntnisse in deutscher und bayerischer Küche sowie Erfahrung in der Zubereitung regionaler Spezialitäten sind wünschenswert
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Leidenschaft für die deutsche Küche und Freude am Umgang mit frischen Zutaten
Gehalt: ab 4.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
