Jobbeschreibung:
Café J6 ist ein modernes Café in Berlin mit Fokus auf frische, saisonale Gerichte und hochwertige Zutaten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch / Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Frühstücksgerichten, Snacks und Tagesangeboten
- Organisation und Koordination der Abläufe im Küchenbereich
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
- Verantwortung für Mise en Place und effiziente Arbeitsprozesse
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Wareneinkauf, Warenannahme und fachgerechte Lagerung
- Anleitung und Einarbeitung von Küchenmitarbeitenden
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Café- oder Frühstücksbereich
- Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst und an Wochenenden
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Café in Berlin
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Strukturierte Einarbeitung
- Klare Arbeitsabläufe und faire Dienstplanung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
- Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke
Arbeitsort:
Berlin
Anstellungsart:
Vollzeit
Gehalt: 2.900,00€ - 3.600,00€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
