In dieser Funktion verantwortest Du die vermarktungsorientierte Steuerung und den Verkauf von Rohmilchmengen innerhalb und außerhalb der Schwarzwaldmilch‑Gruppe.
- Verkauf und Vermittlung von Rohmilchmengen an externe Molkereien, Verarbeiter und Industriepartner
- Aktive Steuerung von Über‑ und Fehlmengen in enger Abstimmung mit Produktion, Planung und Erzeugerwesen
- Pflege und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen im Rohmilchmarkt
- Marktbeobachtung und Analyse des regionalen, nationalen und internationalen Rohmilchmarktes
- Verantwortung für die Durchführung und den erfolgreichen Abschluss von Preis‑, Vertrags‑ und Mengenverhandlungen
- Entwicklung von Vermarktungsstrategien für Rohmilch unter Berücksichtigung von Markt, Qualität und Logistik
- Enge Zusammenarbeit mit:
- Rohmilchbeschaffung / Erzeugerbetreuung
- Produktionsplanung und Disposition
- Controlling und Qualitätsmanagement
- Sicherstellung eines wirtschaftlich optimalen Rohmilcheinsatzes
- Dokumentation, Reporting und Mengenmonitoring
- Ausbau deines Netzwerks innerhalb der Branche und Begleitung relevanter Veranstaltungen und Netzwerkevents
