Zahlreiche Arbeitsschritte in unserer Weinkellerei werden mithilfe von Anlagen und Maschinen durchgeführt, die immer weiterentwickelt werden. Der Maschinen- und Anlagenführer sorgt für einen reibungslosen Ablauf, bedient die Maschinen und führt Wartungen durch. Die Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer ist in fünf Fachrichtungen möglich. In unserer Weinkellerei bieten wir die Fachrichtung "Lebensmitteltechnik" an. In deiner zweijährigen Ausbildung lernst du, Anlagen und Maschinen zu bedienen, sie einzurichten und gegebenenfalls um- oder aufzurüsten. Da du teilweise für mehrere Anlagen gleichzeitig verantwortlich bist, benötigst du eine Menge Konzentration. Im Anschluss an die Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich zum Lebensmitteltechniker oder Anlagenführer weiterzubilden.
Dich erwarten motivierte Ausbilder, ein freundliches Kollegium und hochmoderne Produktionsanlagen.
Zu deinen Aufgaben zählen:
Vorbereitung der Arbeitsabläufe
Inbetriebnahme und Überprüfung der Produktionsmaschinen
Rüsten und Steuern der Anlagen
Verpacken und Abfüllen der Produkte an den Maschinen und Abfüllanlagen
