Küchenchef/in (m/w/d) – Vollzeit
Ab sofort suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, Strukturen aufzubauen und gemeinsam mit uns etwas Besonderes zu schaffen.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung unserer Küche
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Verantwortung für Qualität, Geschmack und Präsentation aller Speisen
- Entwicklung neuer Gerichte gemeinsam mit der Geschäftsführung
- Optimierung von Rezepturen und Arbeitsabläufen
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
- Dienstplanung für das Küchenteam
- Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards
- Ausbildung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
- Erfahrung in leitender Position
- Leidenschaft für moderne Frühstücks- und Brunchküche
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Qualitätsansprüche
- Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
- Spaß daran, ein junges Team weiterzuentwickeln
Das erwartet dich
- Eine Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein junges motiviertes Team
- Kurze Entscheidungswege
- Moderne Küche mit hochwertigen Produkten
- Die Möglichkeit, die Speisekarte aktiv mitzugestalten
- Ein Unternehmen mit großen Zukunftsplänen
Wenn du Freude daran hast, Standards zu setzen, Menschen zu entwickeln und eine Küche aufzubauen, in der Qualität und Teamgeist an erster Stelle stehen, dann möchten wir dich kennenlernen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Gehalt: 14,00€ - 20,00€ pro Stunde
Arbeitsort: Vor Ort
