Wir sind:
Mini-Mäuse gGmbH ist ein gemeinnütziger Träger, der mehrere Kindertagesstätten in Bonn betreibt. Wir setzen uns leidenschaftlich für die frühkindliche Bildung und die ganzheitliche Entwicklung der Kinder ein, indem wir vielfältige Angebote wie Musik, Sprachen, Yoga und kreative Tätigkeiten anbieten. Unser Ziel ist es, eine liebevolle und fördernde Umgebung zu schaffen, in der Kinder spielerisch lernen und wachsen können.
Stellenbeschreibung
Planung, Organisation und Weiterentwicklung der Verpflegung in unseren Kindertagesstätten
- Erstellung und Überprüfung kindgerechter, ausgewogener und abwechslungsreicher Speisepläne
- Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten, kulturellen und individuellen Ernährungsbedürfnissen
- Überwachung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Hygienestandards im Küchen- und Hauswirtschaftsbereich
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
- Beratung und fachliche Begleitung der hauswirtschaftlichen und Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe in Küche und Hauswirtschaft
- Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerhaltung, Wareneingang und Lebensmittelverbrauch
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Koordination von Bestellungen
- Überprüfung der Wirtschaftlichkeit und Unterstützung bei der Kostenoptimierung
- Entwicklung von Standards und Arbeitsanweisungen für Küche und Hauswirtschaft
- Durchführung bzw. Organisation von Schulungen zu Hygiene, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Begleitung von Kontrollen durch Lebensmittelüberwachung und andere zuständige Behörden
- Unterstützung der Kita-Leitungen bei hauswirtschaftlichen Fragestellungen
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Verpflegungskonzeptes
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter/in oder Studium/Ausbildung im Bereich Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbar
- Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Bereich Kita
- Organisationstalent und selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Kommunikationsfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit pädagogischen und hauswirtschaftlichen Teams
- Gute EDV-Kenntnisse
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem etablierten Kita-Träger
- Gestaltungsmöglichkeiten bei der Weiterentwicklung unserer Verpflegungs- und Hauswirtschaftsstandards
- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Möglichkeiten zur fachlichen Fort- und Weiterbildung
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung !
Ihr Team der Mini-Mäuse
Gehalt: ab 2.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebskindergarten
- Flexible Arbeitszeiten
- Kinderbetreuung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Zusätzliche Urlaubstage
Arbeitsort: Vor Ort
