- Attraktive Ausbildungsvergütung: Du erhältst eine faire Vergütung gemäß BRK-Tarifvertrag inklusive Weihnachtsgeld.
- Sichere Zukunft: Bei erfolgreichem Abschluss bieten wir dir sehr gute Übernahmechancen in einem verlässlichen und sozialen Unternehmen.
- Geregelte Ausbildungszeiten: Planbare Dienstzeiten in einer modernen Zentralküche ohne lange Anfahrtswege zu wechselnden Einsatzorten.
- Praxisanleitung: Erfahrene Kolleginnen und Kollegen begleiten und unterstützen dich während deiner gesamten Ausbildung.
- Fort- und Weiterbildung: Wir fördern deine fachliche Weiterentwicklung mit passgenauen Schulungen nach der Ausbildung.
- Wertschätzendes Miteinander: Ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld, in dem dein Engagement zählt.
- Mitarbeitervergünstigungen: Profitiere von attraktiven Rabatten bei zahlreichen Partnerunternehmen.
- Speisenzubereitung lernen: Du lernst Schritt für Schritt die Zubereitung schmackhafter und abwechslungsreicher Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Kunden nach Rezeptur und Speiseplan.
- Diätkost & Sonderkostformen: Du wirst in die Zubereitung individueller Diät- und Sonderkostformen sowie den Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten eingeführt.
- Warenannahme & Lagerhaltung: Du übernimmst unter Anleitung die fachgerechte Kontrolle, Annahme und Lagerung von Lebensmitteln unter Einhaltung der Kühlkette.
- Hygiene & HACCP: Du erlernst die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) sowie die betrieblichen Qualitätsstandards und wendest sie konsequent an.
- Küchenorganisation: Du wirkst bei der Speiseplanung, der Vor- und Zubereitung sowie beim Anrichten und Portionieren der Speisen mit.
- Berufsschule: Parallel zur praktischen Ausbildung besuchst du die Berufsschule und erwirbst dort die theoretischen Grundlagen deines Berufs.
- Teamarbeit: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam sowie dem Reinigungs- und Spüldienst zusammen und lernst einen reibungslosen Küchenablauf kennen.
- Dein Schulabschluss: Du verfügst über einen qualifizierenden Mittelschulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss.
- Deine Motivation: Du interessierst dich für gesunde Ernährung und hast Freude am Kochen und an der Zubereitung von Speisen.
- Deine Persönlichkeit: Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und packst auch in stressigen Situationen mit an.
- Sorgfalt & Hygienebewusstsein: Du legst Wert auf Sauberkeit, Ordnung und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.
- Teamfähigkeit: Du schätzt die Zusammenarbeit im Team und bringst dich mit Engagement und Freude an der Küchenarbeit ein.
- Flexibilität: Du bist bereit, im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten zu arbeiten.
Der BRK Kreisverband Deggendorf ist mit rund 900 Mitarbeitenden eine tragende Säule der sozialen Arbeit in der Region. Unsere Zentralküche in Plattling versorgt täglich zahlreiche Einrichtungen mit frisch zubereiteten, abwechslungsreichen und hochwertigen Mahlzeiten. Für unsere BRK-Zentralküche in der Luitpoldstr. in Plattling suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine motivierte Auszubildende bzw. einen motivierten Auszubildenden zum Koch/zur Köchin (m/w/d), die/der mit Freude an der Zubereitung schmackhafter Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie Kundinnen und Kunden mitwirken möchte. Starte deine Ausbildung bei uns und werde Teil unseres Küchenteams!
