Commis de Cuisine (m/w/d)
Werde Teil unseres Küchenteams im neuen Schaumburger Hof
Schaumburger Hof | Bonn-Bad Godesberg
Start: 01.11.2026 | Vollzeit | 5-Tage-Woche
Der Schaumburger Hof in Bonn startet neu – und wir suchen motivierte Köchinnen und Köche, die Lust haben, von Anfang an dabei zu sein.
Seit knapp einem Jahr wird der traditionsreiche Schaumburger Hof aufwendig umgebaut und modernisiert. Es entsteht eine komplett neue, hochwertige Gastronomie mit moderner Küche, Restaurant, Bar und großzügigem Außenbereich.
Genauso zeitgemäß wie die neue Location soll auch unsere Küche werden: kreativ, produktorientiert, handwerklich stark und mit Freude an guter Gastronomie.
Unser Küchenchef und einer der Inhaber bringen Erfahrung aus der Sternegastronomie mit. Für dich bedeutet das die Möglichkeit, in einem jungen und ambitionierten Team zu arbeiten, viel zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln.
Deine Aufgaben
- Unterstützung der Chef de Partie auf den verschiedenen Posten
- Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Service
- Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
- Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und Verantwortung
- aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unserer Küche
Was dich erwartet
- eine komplett neue und modern ausgestattete Küche
- ein neuer gastronomischer Betrieb, den du von Beginn an mit aufbauen kannst
- eine kreative und zeitgemäße Küchenlinie
- ein junges, dynamisches und ambitioniertes Team
- erfahrene Kollegen und Führung mit Hintergrund in der Sternegastronomie
- 5-Tage-Woche
- überwiegend Abendservice
- faire Vergütung
- faire und transparente Trinkgeldverteilung
- geregelte Strukturen und ein respektvoller Umgang
- sehr gute Möglichkeiten, dich fachlich weiterzuentwickeln und perspektivisch mehr Verantwortung zu übernehmen
Was wir uns wünschen
Du hast deine Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen oder stehst kurz davor und möchtest jetzt den nächsten Schritt machen.
Du musst noch nicht alles können. Viel wichtiger ist uns, dass du Bock auf gutes Essen und echtes Küchenhandwerk hast, zuverlässig bist, lernen möchtest und gerne im Team arbeitest.
Wir suchen keine großen Egos, sondern Menschen, die gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen möchten.
Start: 01.11.2026
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Schreibe uns gerne deine Bewerbung an: [email protected]
Schaumburger Hof
Am Schaumburger Hof 10
53175 Bonn
Gehalt: 31.200,00€ - 34.800,00€ pro Jahr
Arbeitsort: Vor Ort
