Wir suchen ab sofort eine/n
Beikoch/Beiköchin (m/w/d) in Vollzeit und Festanstellung
für die Zentralküche im Seniorenheim Schleusinger Straße.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Herstellung der Speisen unter Beachtung qualitativer Standards und ernährungsphysiologischer Erkenntnisse
- Zubereitung regionaler und saisonaler Gerichte
- Einhaltung von Kalkulationen auf Grundlage der Anzahl der Bewohnenden
- Vor-, Zu- und Nachbereitungsarbeiten im Küchenbereich
- Umsetzung der Vorgaben und des Controllings gemäß HACCP
- Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften und Führen von Reinigungsplänen
- Bedarfserfassungen und Auslösen von Bestellungen nach Absprache mit der Küchenleitung
- Teilnahme an Fortbildungen wie Hygieneschulungen und jahreszeitlichen Veranstaltungen für die Bewohnenden
- Dienste an Wochenenden und an Feiertagen
Das bringen Sie mit:
- Ausbildung als Koch oder Beikoch (m/w/d)
- Erfahrungen als Küchenhilfe oder Beikoch (m/w/d)
- Hoher Service- und Dienstleistungsgedanke
- Teamfähigkeit
- Freude in der Zubereitung von Speisen für ältere und pflegebedürftige Menschen
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem guten kollegialen Team
- Eine Tätigkeit überwiegend im Frühdienst
- Regelmäßige dienstfreie Wochenenden und Feiertage
- Eine leistungsorientierte Vergütung
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie der Meinung sind, dass Sie zu uns passen, so senden Sie bitte Ihre vollständige Bewerbung mit Ihren Gehaltsvorstellungen per Mail an:
[email protected]
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 2.700,00€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
