Küchenchef (m/w/d) – Vollzeit
Du bist leidenschaftlicher Koch, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest ein Küchenteam erfolgreich führen?
Dann werde Teil von bbq Chicken!
Als weltweit erfolgreiche Marke stehen wir für hochwertiges koreanisches Fried Chicken, frische Zutaten und höchste Qualitätsstandards. Für unseren Standort suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der mit Fachwissen, Organisationstalent und Leidenschaft unsere Küche leitet und gemeinsam mit seinem Team täglich für höchste Qualität sorgt.
Das erwartet dich
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein moderner Arbeitsplatz in einem internationalen Gastronomiekonzept
- Ein motiviertes Team und flache Hierarchien
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb eines expandierenden Unternehmens
Deine Aufgaben
- Operative Leitung des gesamten Küchenbereichs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Rezepturen sowie Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung für das Küchenteam
- Warenbestellung, Wareneingangskontrolle sowie Lagerorganisation
- Verantwortung für Wareneinsatz, Inventuren und Kostenkontrolle
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement für einen reibungslosen Betriebsablauf
Das bieten wir dir
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- Planungssicherheit durch digitale Dienstpläne und Zeiterfassung (e2n)
- Mitarbeiterrabatt auf unsere Speisen und Getränke
- Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
- Interne Schulungen sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Moderne Arbeitskleidung
- Ein internationales Arbeitsumfeld mit langfristigen Karriereperspektiven
- Ein kollegiales Team mit kurzen Entscheidungswegen
Das wünschen wir uns von dir
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- Idealerweise Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Führungsposition
- Leidenschaft für frische Lebensmittel und hochwertige Speisen
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Gültiger Gesundheitsausweis
Bewirb dich jetzt!
Du möchtest gemeinsam mit uns den Erfolg von bbq Chicken aktiv mitgestalten?
Dann sende deine Bewerbung an [email protected].
Bitte gib in deiner Bewerbung deine bisherigen Erfahrungen in der Küche sowie deine Führungserfahrung an.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Art der Stelle: Vollzeit
Unsere Benefits
- Attraktive Vergütung
- Bonus- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Mitarbeiterrabatt
- Kostenlose Getränke
- Interne Schulungen und Weiterbildungen
- Moderne Arbeitskleidung
- Karrierechancen in einem international wachsenden Unternehmen
Gehalt: 2.800,00€ - 3.300,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Empfehlungsprogramm
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
