Die Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ein Handelssortiment von Frischfleisch, Wurstwaren und Convenienceprodukten ergänzt und an die gesamten EDEKA-Einzelhandelsgeschäfte im südostbayerischen Raum geliefert. Zusätzlich wird das Eigensortiment national an EDEKA-Frischläger ausgeliefert.
Zur Verstärkung unseres Teams für den Standort Obertraubling suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Mitarbeiter Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d)
Aufgaben
- Kontrolle und Aktualisierung von QM-Dokumenten
- Bearbeiten, Nachverfolgen und Dokumentieren von Qualitätsvorkommnissen
- Bearbeitung von Reklamationen (Kunden- und Lieferantenseitig)
- Prüfung der Rückverfolgbarkeit
- Prüfung und Verbesserung des HACCP-Konzeptes
- Mitarbeit und Unterstützung bei Qualitätsaudits (z.B. IFS)
- Zusammenarbeit und Austausch mit anderen Abteilungen zur Initiierung und Umsetzung von Vorbeugemaßnahmen bei Abweichungen vom Soll-Zustand
- Kontrolle der Betriebs-, Umgebungs- und Mitarbeiterhygiene (z.B. Luftkeimmessungen, Wasseruntersuchung, Reinigungskontrollen)
Qualifikation und Anforderung
- Abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation (Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft (m/w/d)) oder Ausbildung: Lebensmitteltechniker (Lebensmittelverarbeitungstechniker) (m/w/d), oder Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Erfahrung in der Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
- Hands-on-Mentalität
- Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen
Perspektiven
- Anstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Teamorientiertes Arbeitsklima
- Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Arbeitszeiten Mo-Fr
- 38,5 Std.pro Woche / 30 Tage Urlaub pro Jahr / Sonderurlaub, z.B. bei Umzug oder Hochzeit
- Attraktiver Mitarbeiterrabatt
- JobBike
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Sehr gute Verkehrsanbindungen
Sie sind interessiert, unser Team durch Ihre Mitarbeit zu verstärken, dann schicken Sie bitte Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Referenzen, einschließlich möglichem Eintrittstermin.
Art der Stelle: Vollzeit
Leistungen:
- Betriebsarzt
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
