Ihre Aufgaben
- Motivierende Mitarbeitendenführung unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher und betriebsorganisatorischer Rahmenbedingungen inkl. Dienstplangestaltung
- Umsetzung des Rahmenspeisenplanes der Patientenversorgung im Cook & Serve Verfahren
- Umsetzung der Speiseplanung für die Mitarbeiterversorgung
- Umsetzung einer ausgewogenen und nachhaltigeren Zwischenverpflegung für die Mitarbeiterversorgung
- Rezepturerstellung, Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
- Planung und Überwachung des Produktionsablaufes, Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen
- Gewährleistung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
- Mitwirken bei der Entwicklung gastronomischer Konzepte für eine moderne und gesunde Verpflegung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender in ihren Verantwortungsbereich
- Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung
Unsere Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und über langjährige Erfahrungen in der Gastronomie und Krankenhausverpflegung
- Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
- Innovationen und Qualität bringen Ihnen Freude
- Erfahrungen mit dem Warenwirtschaftssystem KOST wünschenswert
- Sprachkundenachweis: gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unsere Benefits
- Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung
Wichtige Informationen zur Stelle
- Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
- Einstellungsvoraussetzung: Vor Aufnahme der Tätigkeit – Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
CFM ist Vielfalt
Vielfalt macht uns stark! Bei uns arbeiten Menschen aus 79 Nationen, unterschiedlichen Altersgruppen, mit vielfältigen Hintergründen und individuellen Lebenswegen. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen aller Geschlechter, Kulturen, Religionen und sexuellen Orientierungen. Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber. Wir sind fest davon überzeugt, dass in jeder Bewerbung die Chance auf eine wertvolle Bereicherung unseres Teams steckt.
Gemeinsam Wichtiges bewegen!
Als Tochterunternehmen der Charité-Universitätsmedizin Berlin verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas.
Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!
Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!
